Wyszukiwarka tagów
Znaleziono 75 pasujących wyników.
Polska czołowym producentem serów. Eksport rośnie
Polska należy do grona największych światowych producentów serów. Od momentu akcesji do UE w 2004 r. produkcja serów i twarogów systematycznie rośnie, osiągając w 2022 r....
więcejMleko, sery i jajka w Polsce są najtańsze w Europie
Ceny żywności i napojów bezalkoholowych w Polsce wyniosły 69 proc. średniej w Unii Europejskiej - podał unijny urząd statystyczny Eurostat. Najdroższej jest w Danii, a najtaniej w Rumunii. Z...
więcejWięcej zarabiamy na produktach mleczarskich
W pierwszych ośmiu miesiącach bieżącego roku Polska zarobiła 1398 mln euro na eksporcie produktów mleczarskich. To o 0,1 proc. więcej niż przed rokiem - wynika z danych resortu...
więcejUnia mniej zarabia na eksporcie produktów mleczarskich do Chin
W pierwszej połowie roku z Unii Europejskiej do Chin wyeksportowano produkty mleczarskie o wartości 557 mln euro. To o 14,2 proc. mniej niż rok wcześniej - wynika z danych Eurostatu. Wartość...
więcejUnia będzie liderem w eksporcie produktów mleczarskich
W 2017 roku światowa wymiana produktami mleczarskimi wzrośnie o 1 proc. do 71,8 mln ton w ekwiwalencie mleka. Oznacza to, że do handlu trafi 8,6 proc. globalnej produkcji surowca - informują...
więcejRośnie produkcja i eksport serów
W pierwszych dziewięciu miesiącach ubiegłego roku w krajach Unii Europejskiej wyprodukowano niemal 6,83 mln ton serów. To o ok. 2,6 proc. więcej niż w tym samym czasie rok wcześniej -...
więcejSery wciąż najważniejsze w eksporcie produktów mleczarskich
Sery wciąż są najważniejszą pozycją polskiego eksportu mleczarskiego z ponad 38 proc. udziałem w wartości. W pierwszej połowie 2016 roku do innych krajów wysłano 113,1 tys. ton tych...
więcejKrajowa produkcja serów ma się dobrze, a import ciągle rośnie
Mimo dużej dostępności serów i twarogów z krajowej produkcji wolumen ich importu do Polski w 2015 r. zwiększył się o 15 proc. do 75 tys. ton. Mało tego, w ostatnich trzech lat poszedł...
więcejZnawca sera: w Polsce mamy setki małych serowni
Krytyk kulinarny "Gieno" Mientkiewicz od lat jeździ po całej Polsce i wyszukuje nowe gatunki sera. Ostatnio zachwycił go ser, który znalazł... we własnej lodówce. Włożył go...
więcejSpada wymiana przetworami mleczarskimi. Importerzy mniej aktywni
W styczniu i lutym na świecie spadły obroty w handlu przetworami mleczarskimi. Przede wszystkim dotyczy to pełnego mleka w proszku (PMP) oraz masła. Jak donoszą analitycy BGŻ tak wynika z...
więcejEksport mleka i śmietany pobił rekordy
Mleczarnie wyeksportowały przed rokiem rekordowe ilości płynnego mleka i śmietany. Mleka wywieziono więcej niż przed rokiem o prawie 27 proc. więcej, a śmietany o 17 proc. Nasze produkty trafiały...
więcejSery to wciąż podstawa eksportu produktów mleczarskich
W ubiegłym roku poza granice Polski wysłano 204,6 tys. ton serów. To o 1,5 proc. mniej niż rok wcześniej, a sprzedaż była warta z powodu niskich cen na rynku 657 mln euro. ...
więcejZmiany na rynku mleka. Unia radzi sobie z embargiem
Wstępne dane dotyczące eksportu przetworów mleczarskich z UE na rynki trzecie wskazują, że państwa Wspólnoty dobrze sobie radzą z zagospodarowaniem nadwyżek produktów,...
więcejAlgieria obiecującym rynkiem dla naszych produktów
Jest szansa, że polska żywność w jeszcze większej ilości niż jest to obecnie będzie eksportowana do Algierii. Nowe szlaki handlowe przeciera rządowa delegacja. Wicepremier i minister gospodarki...
więcejBranża mleczarska sprzedała towary za 2 miliardy euro
Polska branża mleczarska sprzedała w ubiegłym roku za granicę o 15 procent więcej produktów niż rok wcześniej. Wartość eksportu wyniosła niemal 2 miliardy euro. - Wzrost mógł...
więcejProducent nabiału z Finlandii wprowadza nowe produkty na polski rynek
Valio, największy producent nabiału w Finlandii, jest już obecny w Polsce. Po maśle oraz niebieskich serach pleśniowych firma wkrótce wprowadzi na rynek miękkie masło fińskie z dodatkiem...
więcejRolnicy będą mogli sprzedawać swoje sery i kiełbasy
Sejm uchwalił przepisy dotyczące tzw. sprzedaży bezpośredniej, czyli możliwości sprzedawania przez rolników i członków ich rodzin produktów żywnościowych wytworzonych z własnych...
więcejCeny produktów mleczarskich w grudniu
Ceny przetworów mleczarskich w trzecim tygodniu grudnia spadły w przypadku masła w blokach i konfekcjonowanego oraz mleko w proszku. Natomiast notowania serów wzrosły. Zakłady...
więcejSery dominują w eksporcie produktów mleczarskich
Krajowy Ośrodek Wsparcia Rolnictwa podaje, że sery i twarogi zajmują dominującą pozycję w strukturze wywozu produktów mlecznych. W okresie styczeń–maj stanowiły 34 proc. ich eksportu....
więcejSprawdź jak kształtują się ceny artykułów mleczarskich
Ceny masła i pełnego mleka w proszku w trzecim tygodniu maja wzrosły. Z kolei notowania serów i odtłuszczonego mleka w proszku spadły. Biuro Analiz i Strategii Krajowego Ośrodka...
więcejPrzetwory mleczarskie potaniały
Cena artykułów mleczarskich w Polsce na przełomie kwietnia i maja 2020 r. spadła. Masło w blokach było tańsze o 5% niż przed tygodniem, a notowania pełnego mleka w proszku spadły o 3%. ...
więcejMleczarnie płacą dobrze, ale przyszłość jest niepewna
Produkcja mleka w Polsce staje się coraz bardziej opłacalna. Czy jednak hodowcy bydła mlecznego mogą z optymizmem patrzeć w najbliższą przyszłość? Mleko, według danych Głównego Urzędu...
więcejTurcja stanie się wiodącym na świecie producentem mleka?
Turcja, jak informuje Polska Federacja Hodowców Bydła i Producentów Mleka, ma wszelkie predyspozycje do tego, aby w przyszłości stać się jednym z wiodących na świecie krajów...
więcejOkrasa łamie przepisy w oborze i na pastwisku
Sery produkowane w Polsce były głównym bohaterem programu kulinarnego pod nazwą "Okrasa łamie przepisy". Jego twórca Karol Okrasa odwiedził hodowlę bydła mlecznego na...
więcejMleko i jego przetwory są promowane w telewizji i Internecie
Krajowy Związek Spółdzielni Mleczarskich Związek Rewizyjny organizuje kampanię edukacyjno-informatyczną dotyczącą mleka i jego przetworów. Kucharze, którzy wezmą udział w...
więcejSpomlek nie działa na szkodę polskiego rolnictwa. Chce wyjaśnień od ministra
Spółdzielcza Mleczarnia Spomlek z Radzynia Podlaskiego znalazła się na liście zakładów przetwórstwa rolno-spożywczego, które importują surowce spożywcze bądź produkty...
więcejMleko w proszku z unijnych magazynów musi trafić na rynek
W tym roku Komisja Europejska będzie musiała opróżnić magazyny z mleka w proszku. Surowiec zgromadzony w 2015 roku powoli traci swoje wartości. Zdaniem niektórych ekspertów już...
więcejPolskie mleczarstwo ma potencjał, ale także swoje problemy
Obecna sytuacja na rynku mleka w Polsce zależy między innymi od tego, jak sprawnie będziemy poszukiwać nowych rynków zbytu. Te oraz inne tematy są dyskutowane podczas XVI Forum...
więcejRośnie popyt na produkty mleczarskie
W 2018 roku popyt na produkty mleczarskie na rynku unijnym ma wzrosnąć o 0,9 proc. Najbardziej dynamicznie ma zwiększyć się zużycie proszków mlecznych - pełnego o 2,9 proc., a odtłuszczonego...
więcejMasło znowu może być bardzo drogie
Popyt na tłuszcz mleczny jest nadal zaskakująco wysoki i wciąż zwyżkujący. Na globalnym rynku masła panuje bardzo skomplikowana sytuacja - uważa Małgorzata Cebelińska, dyrektor handlu...
więcejProdukty mleczne. Jak wybierać je świadomie?
Produkty mleczne są oferowane w różnych smakach, w wielu gatunkach, o różnej zawartości tłuszczu czy laktozy. Ich wybór nie zawsze jest jednak łatwy. Na co więc należy...
więcejPolska Izba Mleka zachęca do kupowania polskich produktów
"Bądź świadomy - kupuj polskie" to kampania zorganizowana przez Polską Izbę Mleka. Została ona sfinansowana z Funduszu Promocji Mleka. Jej celem jest wskazanie Polakom powodów, dla...
więcejProdukty mleczarskie dawno nie były tak drogie
Indeks cen przetworów mleczarskich FAO wyniósł w sierpniu 219,7 pkt. Przez miesiąc poszedł w górę o 1,4 proc., zaś w relacji rocznej aż o 42 proc. Wartość ta była jednak zarazem...
więcejRynek mleka zbliża się do spadkowej fazy?
Światowy rynek mleka od drugiego kwartału 2016 roku znajduje się we wzrostowej fazie - informują analitycy Credit Agricole Bank Polska S.A. Wpłynęły na to niższa produkcja mleka największych...
więcejRośnie cena mleka. Prognozy są dobre
1,5 zł za kg mleka. To cena, o której producenci jeszcze kilka miesięcy temu mogli tylko pomarzyć. Teraz wielu z nich otrzymuje właśnie tyle za sprzedany surowiec zarówno do większych,...
więcejRynek mleka w Rosji otrzyma państwowe wsparcie
Rosja interweniuje na rynku mleka - informuje TVP 1. Od przyszłego roku do państwowych magazynów trafi mleko i jego przetwory. Takie postępowanie ma m.in. zapobiec różnicom cen skupu...
więcejCETA niekorzystna dla kanadyjskich producentów mleka
Hodowcy bydła i producenci mleka w Kanadzie mają otrzymać w sumie 350 milionów dolarów kanadyjskich. Jak informuje TVP 1 ma to być rekompensata za straty poniesione wskutek wzrostu...
więcejPolacy piją mniej mleka, ale jedzą więcej serów
W 2015 roku zaszły duże zmiany w strukturze konsumpcji produktów mleczarskich. Zmniejszyło się spożycie mleka pitnego, a wzrosło serów dojrzewających i topionych. Według badan...
więcejMleko tanie również w Stanach Zjednoczonych
Kryzys na rynku mleka trwa nie tylko w Europie, ale także w Stanach Zjednoczonych. Za oceanem przetwórcy nie chcą już dłużej czekać na poprawę sytuacji i wzywają departament rolnictwa do...
więcejRośnie produkcja i eksport serów
W pierwszych trzech miesiącach bieżącego roku w Unii Europejskiej wyprodukowano niemal 2,25 mln ton serów. To o ok. 4,4 proc. więcej niż w tym samym czasie przed rokiem. Stało się tak przede...
więcejMleko w Rosji jest fałszowane i niebezpieczne dla zdrowia
Mleko w Rosji może być niebezpieczne dla zdrowia. Z komunikatu Federalnej Służby Nadzoru Sanitarnego i Fitosanitarnego Rosji (Rossielchoznadzor) wynika, że tamtejsze mleczarnie chcąc wydłuży termin...
więcejMleczarnie pracują pełną parą i biją rekordy
Polskie mleczarnie pracują z pełną mocą i biją rekordy produkcji mleka i jego przetworów - oceniają eksperci Instytutu Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej. W pierwszym...
więcejCeny artykułów mleczarskich niższe niż przed rokiem
Średnia cena odtłuszczonego mleka w proszku na przełomie kwietnia i maja wynosiła 7 zł za kg, to o 1 proc. mniej niż przed miesiącem. Niestety w drugim tygodniu maja b.r. jego cena spadła o kolejne...
więcejZwiększył się eksport przetworów mleczarskich z UE
W pierwszym kwartale bieżącego roku wolumen eksportu przetworów mleczarskich z Unii Europejskiej do krajów trzecich był większy niż w analogicznym czasie przed rokiem. Znacznie wyższy...
więcejHandel artykułami mleczarskimi mniej dochodowy
Według wstępnych danych Ministerstwa Finansów (za resortem rolnictwa) wartość eksportu artykułów mleczarskich z Polski wyniosła w styczniu 107,9 mln euro. To o 9,4 proc. mniej niż w...
więcejEksport przetworów mleczarskich. Rośnie wolumen, spada wartość
Wolumen eksportu produktów mleczarskich z Polski poszedł przed rokiem w górę, ale jego wartość wyniosła 1,53 mld euro i po raz pierwszy od 6 lat spadła w ujęciu rocznym i była...
więcejPolska Izba Mleka: Nowe przepisy to koszty dla producentów
Wzrost kosztów dla producentów oraz dezorientacja wśród konsumentów – takie mogą być zdaniem Polskiej Izby Mleka konsekwencje nowego rozporządzenia ministra...
więcejMleczarstwo w kryzysie. Sprzedaż polskich produktów w stagnacji
Hodowcy bydła mlecznego wyprodukowali w ubiegłym roku 13 mln ton mleka. Przetwórnie skupiły 81,4 proc. surowca tj. ok. 10,6 mln ton. 3,6 proc. zostało sprzedane innym przetwórcom, a...
więcejCoraz mniej zarabiamy na eksporcie produktów mleczarskich
Według wstępnych danych Ministerstwa Finansów (za resortem rolnictwa) wartość eksportu produktów mleczarskich w pierwszych trzech kwartałach 2015 roku wyniosła 1177 mln euro i przez...
więcejZa mleko płacą mniej, ale skup surowca rośnie
W pierwszych siedmiu miesiącach bieżącego roku produkcja mleka w Unii Europejskiej była o 1,1 proc. wyższa niż w tym samym czasie przed rokiem. Bruksela poinformowała, ze tylko w lipcu dostawy...
więcejCoraz mniej zarabiamy na sprzedaży produktów mleczarskich
W pierwszym półroczu wartość polskiego eksportu przetworów mleczarskich wyniosła 790,1 miliona euro i była o 20 niższa niż przed rokiem. Na spadek złożyło się kilka czynników -...
więcejRośnie unijny eksport artykułów mleczarskich
Jak informują analitycy BGŻ BNP Paribas z danych Komisji Europejskiej wynika, że w pierwszym półroczu 2015 r. unijny eksport odtłuszczonego mleka w proszku (OMP) wzrósł o 357 tys. t.,...
więcejNa europejskim rynku mleka widać efekt karania hodowców za nadprodukcję
W pierwszym kwartale bieżącego roku, jak wynika z danych zebranych przez KE, mleczarnie krajów Wspólnoty skupiły w sumie 36,012 mln ton mleka, tj. o 1,3 proc. % mniej niż w tym samym...
więcejPrzetwory mleczarskie coraz tańsze
W maju ceny przetworów mleczarskich na świecie były aż o 30 procent niższe niż w tym samym czasie w 2014 roku. Analitycy BGŻ informują, że opracowany przez Organizację Narodów...
więcejMięso, mleko, jajka, sery. Tego nie wwieziesz do Polski ze wschodu
Mięso, mleko, jajka, sery oraz inne produkty pochodzenia zwierzęcego nie mogą być wwożone do Polski zza naszej wschodniej granicy. Ma to ochronić krajowy rynek przed dalszym szerzeniem się wirusa...
więcejMięso z Hiszpanii pod polską flagą. Inspekcja punktuje nieprawidłowości w sklepach
Inspekcja Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych (IJHAR-S) przedstawiła wyniki przeprowadzonej w II kwartale br. planowej kontroli w zakresie jakości handlowej oferowanych luzem mięs,...
więcejTragedia w zakładzie mleczarskim. Zginęła kobieta przygnieciona regałem z serami
48-letnia pracownica mleczarni, podczas układania serów w magazynie, została przygnieciona przez regał. Pomimo podjętej reanimacji, życia kobiety niestety nie udało się uratować. Policja...
więcejSmażony ser na drodze. W ogniu stanęła ciężarówka z nabiałem
Kilka zastępów strażaków zostało zadysponowanych do groźnie wyglądającego pożaru przewożącego nabiał samochodu ciężarowego na drodze ekspresowej. Do zdarzenia doszło z 26 na 27...
więcejSto pomysłów na wykorzystanie sera
Stowarzyszenie Korycinianki zbiera przepisy na dania z dodatkiem znanego nie tylko w Podlaskiem sera korycińskiego. Znajdą się one w powstającej książce kulinarnej poświęconej temu produktowi. - W...
więcejCzas Dobrego Sera w Sandomierzu. V edycja festiwalu
350 rodzajów sera z kraju i zagranicy będzie można spróbować podczas Piątego festiwalu „Czas dobrego sera” w Sandomierzu. Motywem przewodnim tegorocznej edycji będą...
więcejPolskę zaleje mleko z zagranicy? Górale boją się o oscypki
Na Podhalu coraz głośniej mówi się o tym, że likwidacja systemu kwot mlecznych w Unii Europejskiej może mieć negatywne konsekwencje dla tamtejszych rolników. Górale obawiają się...
więcejBruksela wesprze sektor mleczarski. Wyłoży 20 mln euro?
Komisja Europejska zapowiedziała w czwartek wsparcie dla producentów masła, odtłuszczonego mleka w proszku oraz niektórych rodzajów serów, aby złagodzić skutki...
więcejWłochy walczą ze zjawiskiem podrabiania ich żywności. Przynosi branży ogromne straty
Na ponad 100 miliardów euro rocznie szacuje włoski związek rolników i producentów żywności straty branży z powodu podrabiania włoskich produktów spożywczych na...
więcejW 2022 r. gospodarstwa rolne w UE wyprodukowały mniej surowego mleka
W 2022 r. gospodarstwa rolne w UE wyprodukowały 160 mln ton surowego mleka, co oznacza spadek rok do roku o 0,3 mln ton - podał w poniedziałek Europejski Urząd Statystyczny (Eurostat), dodając,...
więcejWłochy czołowym eksporterem żywności do Polski
Z roku na rok rośnie eksport włoskich produktów spożywczych do Polski. W ubiegłym wartość importu poszła w górę o 6 proc. - wynika z informacji ICE-Agencji Promocji i...
więcejMięso i mleko w przetworach trzeba oznaczyć
Parlament Europejski poparł projekt wprowadzenia obowiązkowego oznakowania kraju pochodzenia dla mleka o niskim stopniu przetworzenia (sery i kremy) oraz mięsa w przetworach (kiełbasy i bekon)....
więcejProdukty mleczarskie coraz droższe w sklepach
Rosyjscy konsumenci muszą coraz więcej płacić za produkty mleczarskie. Wielu z nich szuka tańszych alternatywnych produktów i zmienia nawyki żywieniowe. Wedłuch prognoz ministerstwa...
więcejUmowa o wolnym handlu między Kanadą a UE zależy od... serów
Od początku lipca ma zacząć obowiązywać handlowa część umowy o wolnym handlu między Kanadą a Unią Europejską. W ostatnich dniach kanadyjskie media ostrzegły jednak, że pojawił się nieoczekiwany...
więcejSery uzależniają jak narkotyk
Naukowcy twierdzą, że ser jest tak samo uzależniający jak narkotyki. Specjaliści wskazują, że w trakcie trawienia kazeiny uwalniana jest kazomorfina. Jest to opioid należący do tej samej rodziny co...
więcejFestiwal Smaków Regionu Łódzkiego - sery w Łodzi 2023
Łódzka Agencja Rozwoju Regionalnego S.A. zaprasza 24 czerwca 2023 roku na „Festiwal Smaków Regionu Łódzkiego - sery", który odbędzie się na terenie CH PORT...
więcejVII Święto Sera i Wina we Wrocławiu 2022
Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu zaprasza 25 września 2022 roku na VII Święto Sera i Wina, które odbędzie się w Centrum Edukacyjno-Rozwojowym w Pałacu Wrocław Pawłowice. Początek o godz....
więcejTarg Sera i Produktów Rzemieślniczych "Wielkie SER-wowanie", Konferencja "IV Wielkie SERwowanie" we...
Stowarzyszenie Serowarów Farmerskich i Zagrodowych we współpracy z Dolnośląskim Ośrodkiem Doradztwa Rolniczego zapraszają 30 września - 2 października 2022 roku na Targ Sera i...
więcejSpotkanie pt. „Dojrzeć do serowarstwa” we Wrocławiu 2021
Dolnośląski Ośrodek Doradztwa Rolniczego we Wrocławiu zaprasza 27 sierpnia 2021 roku na Spotkanie pt. „Dojrzeć do serowarstwa” w ramach Zespołu tematycznego związanego z serowarstwem...
więcejFestiwal Serów i Twarogów Polskiego Mleczarstwa w Olsztynie 2019
Katedra Mleczarstwa i Zarządzania Jakością Wydziału Nauki o Żywności przy współudziale zakładów mleczarskich oraz firm obsługujących branżę mleczarską zapraszają 21-22 września...
więcejVI Festiwal Serów i Twarogów Polskiego Mleczarstwa w Olsztynie 2018
Uniwersytet Warmińsko – Mazurski w Olsztynie zaprasza 15-16 września 2018 roku na VI Festiwal Serów i Twarogów Polskiego Mleczarstwa, który odbędzie się w Centrum...
więcej
