Unia Europejska produkuje coraz więcej wieprzowiny
W pierwszym kwartale 2018 r. największe wzrosty produkcji wieprzowiny odnotowano w Polsce (+12,8 proc.). Foto_Remigiusz...
Pogłowie stada podstawowego trzody chlewnej w UE wzrosło. Przełożyło się to na zwiększenie produkcji wieprzowiny w pierwszym kwartale br. o 4,1 proc.
Liczba loch w UE pod koniec ubiegłego roku wzrosła o 1,1 proc., co przyczyniło się do zwiększenia produkcji wieprzowiny w 2018 r. Jest to również skutek dobrej koniunktury, która trwała od połowy 2016 r. do jesieni 2017 r.
Produkcja, jak informuje Krajowy Związek Pracodawców Producentów Trzody Chlewnej w krajach EU-13 wzrosła o 10 proc., a w krajach EU-15 tylko o 3 proc.
Podaż tuczników spada, a mimo to ich cena nie rośnie
Ceny żywca wieprzowego w Niemczech mimo upałów i malejącej podaży w ciągu ostatnich dwóch tygodni spadły o 5 centów. Za kilogram wagi bitej ciepłej tamtejsi hodowcy otrzymują 1,39 euro. Ceny tuczników w ślad za...
W pierwszym kwartale 2018 r. największe wzrosty o 12,8 proc. odnotowano w Polsce. Na kolejnym miejscu uplasowała się Rumunia oraz Słowacji.
Według Komisji Europejskiej szybki rozwój sektora wieprzowiny zostanie wyhamowany w drugiej połowie roku z powodu niskich cen trzody chlewnej oraz problemów z eksportem.
Jak przewidują eksperci łączna produkcja w 2018 r. wyniesie 24 mln ton i będzie o 1,5 proc. wyższa niż w ubiegłym roku, a w Polsce w pierwszym półroczu wzrośnie o 10,4 proc.
Z kolei w 2019 r. rynek wieprzowiny będzie się stabilizował, a ceny będą uzależnione od możliwości eksportowych.
- Tematy związane z hodowlą i produkcją trzody chlewnej można znaleźć w dwumiesięczniku "Hoduj z Głową Świnie" ZAPRENUMERUJ
