Ubój świń w Niemczech

Poleć
Udostępnij
Autor tekstu: hoduj@apra.pl
16-05-2016,8:30 Aktualizacja: 16-05-2016,11:09
A A A

W Niemczech ubój świń odbywa się głównie w dziesięciu rzeźniach. Według danych opublikowanych przez ISN, w ubiegłym roku, tych dziesięć rzeźni w Niemczech ubiło 45,10 miliona świń, co ustanowi 75,9 procent sumy ubijanej trzody chlewnej.

W porównaniu do 2014 roku nastąpił wzrost liczby ubijanych świń o 1 procent.

ceny żywca, tuczniki, kzp-ptch, zakłady mięsne

Tuczników brakuje więc ceny żywca idą w górę

Ceny skupu tuczników rosną z każdym tygodniem. Jak informuje Krajowy Związek Pracodawców Producentów Trzody Chlewnej podwyżki wynikają z mniejszej liczby tuczników na rynku a także rozwijającego się na coraz większą...
Wśród ubojni w Niemczech liderami w 2015 roku byli Tönnies, Vion oraz Westfleich. Rzeźnie te przyjęły do swoich zakładów łącznie 32,69 mln świń.

Najwięcej z tej trójki ubił Tönnies, gdzie liczba świń wyniosła 16, 2 mln szt. W dodatku tym trzem wymienionym rzeźniom, z przedstawionej w raporcie ISN dziesiątki, przypadło 55 procent wszystkich ubojów.

Pozostałe rzeźnie wymienione we wspomnianym raporcie to (kolejność według ilości ubijanych sztuk w mln): Danish Crown (2,6); VoglerFleisch/MV Fleisch (2,3); Müller Gruppe (1,87); Böseler Goldschmaus (1,69); Tummel (1,51); BMR Schlachthof (1,41); Simon (1,03).

Poleć
Udostępnij
Aktualne wydanie
Hoduj z głową świnie 5/2024

Hoduj z głową świnie:

-Jakie źródło energii jest najlepsze

-Żeby loszki nie były tucznikami

-Nie ma paszy wolnej od mikotoksyn

-Rolnictwo 4.0 w chlewni

PRENUMERATA


 

Aktualne wydanie
Hoduj z głową bydło 5/2024

Hoduj z głową bydło:

-Ketozie można i trzeba zapobiegać

-Specyfika żywienia krów mlecznych w zasuszeniu

-Bolusy na lepszy start

PRENUMERATA