Początek miesiąca przyniósł spadek cen trzody chlewnej
Zakłady mięsne w pierwszym tygodniu listopada za świnie rzeźne płaciły o 1% mniej niż przed tygodniem. Cena tego żywca była jednocześnie o 16% niższa niż przed rokiem.
50% produktów wieprzowych pochodzi z importowanych świń
Sektor produkcji wieprzowiny przez ostatnie dwie dekady popadał w coraz większe uzależnienie od importu prosiąt, tuczników i wieprzowiny. – Obecnie na półkach sklepowych w Polsce 50% produktów wieprzowych jest...
Krajowe ceny żywca wieprzowego w dniach od 4 do 10 listopada ukształtowały się na poziomie 6,35 zł za kg.
Zakłady mięsne monitorowane w ramach Zintegrowanego Systemu Rolniczej Informacji Rynkowej MRiRW płaciły dostawcom średnio o 1% mniej niż w poprzednim tygodniu i o 7% niż przed miesiącem. Cena w skupie tuczników była jednocześnie o 16% niższa niż przed rokiem.
Najwyższe ceny w kraju uzyskiwali dostawcy w regionie północnym, gdzie zakłady płaciły średnio 6,39 zł za kg. W regionie zachodnim cena ukształtowała się na poziomie 6,35 zł za kg, w środkowo-wschodnim płacono 6,34 zł za kg, a w południowo-wschodnim 6,32 zł za kg.
W tym samym czasie półtusze wieprzowe zbywano średnio po 9,57 zł za kg. Były one o 2% tańsze niż w poprzednim tygodniu. W ciągu miesiąca ten rodzaj mięsa potaniały o 6%. Był on również o 12% tańszy w porównaniu z analogicznym okresem ubiegłego roku.
Więcej informacji na temat hodowli i produkcji trzody chlewnej znajdziesz w magazynie "Hoduj z Głową Świnie".
