Ceny tuczników pozostały bez zmian mimo optymistycznych prognoz
Ceny w skupie tuczników pozostają stabilne. Foto_Remigiusz Kryszewski
Notowania świń rzeźnych w Unii Europejskiej pod koniec listopada nieznacznie wzrosły. Na niemieckiej dużej giełdzie oraz w Polsce ceny w skupie tuczników pozostały bez zmian.
Na rynku unijnym w dniach od 20 do 26 listopada dostawcy za świnie rzeźne klasy E uzyskiwali średnio 212,61 euro (około 921 zł) za 100 kg masy poubojowej schłodzonej.
Cena ta była nieznacznie bo o 0,4% wyższa niż przed tygodniem, ale o 0,4% niższa niż przed miesiącem. Świnie rzeźne były jednocześnie o 7% droższe niż przed rokiem.
W Polsce, jak podaje Biuro Analiz i Strategii Krajowego Ośrodka Wsparcia Rolnictwa, cena świń rzeźnych tej klasy wyrażona w euro była najwyższa wśród liczących się unijnych producentów wieprzowiny.
Brak sukcesów w walce z ASF-em
Afrykański pomór świń jest w Polsce od lutego 2014 roku. Wirus z każdym rokiem sieje spustoszenie w krajowych gospodarstwach trzody chlewnej. W 2023 roku do początku grudnia w Polsce stwierdzono 30 ognisk ASF u świń czyli o 16 więcej niż w...
Krajowe notowania ukształtowały się na poziomie 228,82 euro za 100 kg, co w przeliczeniu na polską walutę daje około 991 zł. Było to o 8% więcej niż średnia cena uzyskiwana przez producentów w krajach Wspólnoty.
Cena ta była również o 4% wyższa niż w Niemczech oraz o 17% niż w Niderlandach.
W przedostatnim tygodniu listopada krajowa cena świń rzeźnych wyniosła średnio 7,63 zł za kg i była zbliżona do tej uzyskanej w poprzednim tygodniu.
Jednocześnie notowania tuczników były wyższe niż przed miesiącem i rokiem odpowiednio o 2% i 4%.
W tym samym czasie zakłady mięsne zbywały półtusze wieprzowe średnio po 11,05 zł za kg. Było to o 1 gr za kg więcej niż przed tygodniem oraz o 1% niż przed miesiącem oraz o 5,5% niż przed rokiem.
Na unijnym rynku wieprzowiny, jak podaje Krajowy Związek Pracodawców Producentów Trzody Chlewnej Polpig, popyt i podaż żywca są w równowadze.
Na niemieckiej dużej giełdzie ceny tuczników bez zmian
Ceny żywca wieprzowego w Niemczech w bieżącym tygodniu na małej giełdzie wzrosły o 1 cent za kilogram wagi bitej ciepłej (wbc). Z kolei na dużej giełdzie pozostały na poziomie sprzed tygodnia. Niemcy opublikowały 21 maja notowania...
Jednocześnie w wyniku niskiej podaży zapotrzebowanie zakładów przetwórczych jest zaspokojone.
Na niemieckiej dużej giełdzie cena tuczników kolejny tydzień z rzędu została utrzymana na poziomie 2,10 euro (9,10 zł) za kg wagi bitej ciepłej (wbc).
Branża spodziewała się wyraźnego impulsu do wzrostu cen skupu tuczników w okresie przedświątecznym i liczy jeszcze na to, że sytuacja zmieni się w bieżącym tygodniu.
Na polskim rynku pojawiła się tańsza wieprzowina pochodząca z importu.
Jest to efekt lokowania nadwyżek mięsa wieprzowego w krajach unijnych, w tym w Polsce.
Spodziewany wzrost cen skupu żywca wieprzowego jest ograniczony również przez niski kurs euro w stosunku do złotego i opłacalny import wieprzowiny.
Więcej informacji na temat hodowli i produkcji trzody chlewnej znajdziesz w magazynie "Hoduj z Głową Świnie". ZAPRENUMERUJ
