Hodowcy, lekarze weterynarii i studenci wezmą udział w konferencji
Hodowcy i producenci bydła mięsnego, lekarze weterynarii oraz studenci będą mogli wziąć udział w IX Konferencji zatytułowanej: Hodowla Bydła Mięsnego w Polsce - Wyzwania i Perspektywy dla "Zielonej Doliny". Odbędzie się ona 10-12 września 2017 roku w Karpaczu i Radomierzu w Stacji Badawczo-Dydaktycznej Uniwersytetu Przyrodniczego we Wrocławiu.
Konferencja jest skierowana nie tylko do pracowników instytucji naukowych, zootechników i lekarzy weterynarii ale przede wszystkim do hodowców specjalizujących się w produkcji żywca wołowego.
Celem konferencji jest omówienie zagadnień dotyczących hodowli bydła mięsnego w Polsce z uwzględnieniem perspektyw i możliwości jej dalszego doskonalenia w oparciu o wykorzystanie użytków zielonych.
Lekarze weterynarii uczestniczący w konferencji uzyskają 25 punktów edukacyjnych, które zostały przyznane przez Krajową Izbę Lekarsko-Weterynaryjną.
Bydło mięsne krzyżówkowe czyli przepis na dobrego steka
Konferencja obejmie zagadnienia dotyczące chowu i hodowli bydła mięsnego, uwarunkowań technologii produkcji i jakości wołowiny. Podczas niej prezentowane będą wyniki badań ośrodków naukowych krajowych i zagranicznych w postaci referatów i krótkich doniesień, przedstawiających problematykę i możliwości chowu i hodowli bydła mięsnego w Polsce, zwłaszcza w oparciu o trwałe użytki zielone, także w rejonie Sudetów.
Utworzenie i działania Klastra Wołowina Sudecka spowodowało wzrost zainteresowania hodowców produkcją żywca wołowego wysokiej jakości.
Warunki przyrodnicze rejonu Sudetów i pogórza, stosunkowo niska obsada zwierząt na Dolnym Śląsku, zmniejszająca się liczba gospodarstw specjalizujących się w produkcji mleka oraz struktura użytków rolnych, stwarzają możliwości pozyskiwania wołowiny w ekstensywnym modelu produkcji, przy ograniczonych nakładach i jednocześnie minimalnych zagrożeniach środowiskowych.
Bydło mleczne zastąpił mięsnym
Tegoroczna konferencja będzie poświęcona pamięci profesora Aleksandra Dobickiego, wieloletniego pracownika Zakładu Hodowli Bydła i Produkcji Mleka Uniwersytetu Przyrodniczego we Wrocławiu oraz współorganizatora Polskiego Związku Hodowców i Producentów Bydła Mięsnego na Dolnym Śląsku.
Profesor Aleksander Dobicki w latach 80-tych i 90-tych był głównym prekursorem i propagatorem tej problematyki i organizatorem ośmiu poprzednich konferencji.
Konferencja jest organizowana przez Zakład Hodowli Bydła i Produkcji Mleka, Katedrę Rozrodu z Kliniką Zwierząt Gospodarskich, Katedrę Immunologii, Patofizjologii i Prewencji Weterynaryjnej, Polskie Towarzystwo Zootechniczne oddział Wrocław, pod Honorowym Patronatem Marszałka Województwa Dolnośląskiego i JM Rektora Uniwersytetu Przyrodniczego we Wrocławiu, przy udziale i wsparciu Klastra Wołowina Sudecka oraz Polskiego Związku Hodowców i Producentów Bydła Mięsnego.
Patronat medialny nad konferencją objął dwumiesięcznik Hoduj z Głową Bydło.
Program konferencji można znaleźć tutaj
Zgłoszenie swojego uczestnictwa w konferencji można dokonać tutaj
Więcej informacji na temat konferencji, lokalizacji oraz opłat rejestracyjnych można znaleźć tutaj
