Pół tysiąca gąsiąt trafiło do gospodarstw
Promowanie przyzagrodowego chowu gęsi oraz spożywania gęsiny jako mięsa o szczególnych walorach jakościowych i smakowych. Taki był cel kolejnej edycji akcji rozdawania gąsiąt w Ostrzeszowie (woj. wielkopolskie).
Kaczki i gęsi zamiast hodowli świń?
Trwa dyskusja, w jakim kierunku mogłyby pójść gospodarstwa, które m.in. w związku z afrykańskim pomorem świń (ASF) i kosztami związanymi z obowiązkową bioasekuracją, musiały lub będą musiały zaprzestać produkcji trzody chlewnej. Jedną...
Jej organizatorem była Ostrzeszowska Lokalna Grupa Działania, a sponsorami włodarze miejscowych samorządów gminnych oraz powiatowego. Dzięki temu 530 piskląt polskich białych gęsi owsianych trafiło podczas spotkania w siedzibie ostrzeszowskiego Starostwa Powiatowego do 54 właścicieli gospodarstw rolnych, agroturystycznych i przedstawicieli kół gospodyń wiejskich.
Obdarowani gąsiętami otrzymali ponadto specjalnie opracowane broszury o przyzagrodowym chowie tych ptaków.
Akcja przekazywania gąsiąt jest jednym z elementów programu Ogólnopolskiego Festiwalu Pasztetów i Potraw z Gęsi, którego najnowsza odsłona zaplanowana jest na 16 września. Przynajmniej z części wyhodowanych w ten sposób gęsi mają powstać potrawy zgłaszane na konkursy przeprowadzane w ramach wspomnianego festiwalu.
- Książki warte polecenia: Sygnały brojlerów |Sygnały kur nieśnych
