Spadek średniej ceny bydła rzeźnego utrzymany
Bydło rzeźne w ciągu tygodnia potaniało o kolejne 4 gr za kg. Foto_Remigiusz Kryszewski
Ceny skupu bydła rzeźnego w przedostatnim tygodniu września utrzymały trend spadkowy. Dostawcy za bydło ogółem uzyskiwali średnio 9,75 zł za kg, czyli o 4 gr za kg mniej niż przed tygodniem.
Bydło rzeźne w dniach od 18 do 24 września w ciągu tygodnia potaniało o kolejne 0,4% do wartości 9,75 za kg wagi żywej. Cena ta była o 2,7% niższa niż przed miesiącem i o 11% niż uzyskiwali producenci przed rokiem.
Według danych Zintegrowanego Systemu Rolniczej Informacji Rynkowej MRiRW, dostawcy za bydło w kategorii wiekowej 8-12 miesięcy uzyskiwali średnio 9,32 zł za kg. Notowania te były aż o 5,6% niższe niż przed tygodniem oraz o 10,2% niż przed miesiącem. Cena ta była jednocześnie o 18,1% niższa niż przed rokiem.
Podatek na mięso zniechęci konsumentów do jego spożycia?
Eric Lambin, jeden z głównych doradców naukowych Komisji Europejskiej, opowiada się za wprowadzeniem podatku dla „zjadających duże ilości czerwonego mięsa”. Podatek na mięso miałby przede wszystkim na celu zniechęcenie...
Dostawcy za byki w kategorii wiekowej 12-24 miesiące uzyskiwali średnio 10,63 zł za kg. Cena ta była o 1,2% wyższa niż przed tygodniem i o 2,4% niższa niż przed miesiącem. Byki te były jednocześnie o 9,8% tańsze niż przed rokiem.
Byki powyżej 24 miesięcy w ciągu tygodnia podrożały o 1,4% do wartości 10,45 zł za kg. Cena ta była o 3,2% niższa niż przed miesiącem oraz o niemal 11% niż przed rokiem.
Producenci za krowy uzyskiwali średnio 8,09 zł za kg, czyli o 1,3% mniej niż przed tygodniem. Cena ta była jednocześnie o 1,3% niższa niż przed miesiącem, a także o 13,6% niż przed rokiem.
Jałówki powyżej 12 miesięcy skupowano średnio po 10,57 zł za kg wagi żywej. Były one o 0,2% tańsze niż przed tygodniem oraz o 0,8% niż przed miesiącem. Producenci uzyskiwali jednocześnie o 7,9% mniej za ten żywiec niż przed rokiem.
Zakłady mięsne zbywały ćwierćtusze wołowe kompensowane z buhajków do 2 lat średnio po 20,23 zł za kg, a z krów rzeźnych po 16,40 zł za kg.
Więcej informacji na temat hodowli bydła oraz produkcji mleka znajdziesz w magazynie "Hoduj z Głową Bydło" ZAPRENUMERUJ
Książki warte polecenia: Sygnały racic|Rozród - Praktyczny przewodnik zarządzania rozrodem (Cow Signals)
