Odnotowano długo wyczekiwany wzrost ceny bydła rzeźnego
Notowania bydła rzeźnego pod koniec 2023 r. wzrosły o niemal 1%. Foto_Remigiusz Kryszewski
Ceny bydła ogółem pod koniec minionego roku wzrosły niemal o 1%. Spadki dotyczyły jedynie bydła w wieku 8-12 miesięcy, które potaniało o 0,7%.
Dostawcy w dniach od 18 do 31 grudnia za bydło ogółem uzyskiwali średnio 9,58 zł za kilogram wagi żywej, czyli o 0,8% więcej niż przed tygodniem. Cena ta była jednocześnie o 1,3% niższa niż przed miesiącem i o 12,5% niż uzyskiwali producenci przed rokiem.
Według danych Zintegrowanego Systemu Rolniczej Informacji Rynkowej MRiRW, dostawcy za bydło w kategorii wiekowej 8-12 miesięcy uzyskiwali średnio 10,12 zł za kg. Notowania te były o 0,7% niższe niż przed tygodniem oraz o 31,8% wyższe niż przed miesiącem. Cena ta była jednocześnie o 1,6% niższa niż przed rokiem.
Opas wolców się opłaca
Prowadzi opas buhajów, jałówek, a od niedawna również wolców. Te ostatnie cechują się optymalnym otłuszczeniem tuszy i można uzyskać za nie nawet o 1 złotych za kilogram wyższą cenę. Marcin Wysocki z...
Dostawcy za byki w kategorii wiekowej 12-24 miesiące uzyskiwali średnio 10,89 zł za kg. Cena ta była o 2,3% wyższa niż przed tygodniem i o 0,3% niż przed miesiącem. Byki te były jednocześnie o 8,6% tańsze niż przed rokiem.
Byki powyżej 24 miesięcy w ciągu tygodnia podrożały o 1,5% do wartości 10,68 zł za kg. Cena ta była o 0,2% niższa niż przed miesiącem oraz o 10,2% niż przed rokiem.
Producenci za krowy uzyskiwali średnio 7,57 zł za kg, czyli o 0,2% więcej niż przed tygodniem. Cena ta była jednocześnie o 1,3% niższa niż przed miesiącem, a także o ponad 13% niż przed rokiem.
Jałówki powyżej 12 miesięcy skupowano średnio po 10,49 zł za kg wagi żywej. Były one wycenione tak samo jak przed tygodniem. Jednocześnie notowania jałówek były o 1,5% niższe niż przed miesiącem oraz o 9,7% niż przed rokiem.
Pod koniec grudnia ćwierci z buhajków do 2 lat ubojnie sprzedawały po 20,28 zł za kg, a z krów rzeźnych po 15,97 zł za kg.
Więcej informacji na temat hodowli bydła oraz produkcji mleka znajdziesz w magazynie "Hoduj z Głową Bydło" ZAPRENUMERUJ
Książki warte polecenia: Sygnały racic|Rozród - Praktyczny przewodnik zarządzania rozrodem (Cow Signals)
