O nowoczesnych rozwiązaniach w hodowli bydła i produkcji mleka
Automatyzacja i robotyzacja w hodowli bydła i produkcji mleka. To główny temat cyklu spotkań organizowanych dla hodowców bydła, których stada są pod oceną użytkowości mlecznej.
Po wielu latach wróciła groźna choroba bydła
Szkocki rząd potwierdził wykrycie pierwszego od 10 lat przypadku gąbczastej encefalopatii bydła (BSE), potocznie znanej jako choroby szalonych krów. Chorobę wykryto u martwej krowy w hrabstwie Aberdeenshire. Jak zaznaczono, to...
Polska Federacja Hodowców Bydła i Producentów Mleka zorganizowała cykl trzech spotkań. Pierwsze z nich odbyło się 18 i 19 października w Łysomicach koło Torunia. Z kolei kolejne odbędą się w Dolsku w woj. wielkopolskim oraz w Siedlcach w woj. mazowieckim.
Spotkania składają się z części teoretycznej i praktycznej i są współfinansowane z Funduszu Promocji Mleka.
Konferencję rozpoczął Robert Wierzbicki, który powitał gości oraz przedstawił główne założenia szkolenia.
- Spotkanie inauguruje nowy projekt PFHBiPM, którego celem jest dialog edukacyjno-wspierający oraz integrujący krajowe środowisko hodowców bydła mlecznego - mówił Robert Wierzbicki.
- W Polsce mamy nadprodukcję mleka i dlatego 25 proc. surowca musimy eksportować. W związku z tym nie jest obojętne jak będziemy zarządzać naszymi stadami - tłumaczył Leszek Hądzlik, prezydent PFHBiPM, dodając: - Zorganizowaliśmy cykl konferencji, które pozwolą nam skorzystać z wiedzy zaproszonych prelegentów oraz wymienić się naszymi doświadczeniami, aby produkować mleko wysokiej jakości i na tym zarabiać.
Pogłowie krów w Holandii będzie drastycznie zmniejszone? Chcą tego ekolodzy
Czy Holandia powinna zmniejszyć pogłowie krów? Ekolodzy domagają się tego rozwiązania. Ich zdaniem nieczystości pochodzące z gospodarstw utrzymujących bydło mleczne oraz mięsne zatruwają krajowe środowisko. Stado krów w Holandii liczy...
Podczas uroczystego otwarcia głos zabrał również Marek Wrzała, dyrektor biura PFHBiPM Region Oceny Bydgoszcz oraz Janusz Nalewalski, kierownik biura PFHBiPM Region Oceny Bydgoszcz.
O zarządzaniu obory wyposażonej w roboty udojowe opowiedział Arend Jan Hendriks, właściciel gospodarstwa w Kawęcinie w woj. kujawsko-pomorskim.
Hodowlą bydła w Polsce zajmuje się on od 20 lat, a od 5 lat użytkuje cztery roboty udojowe. Głównym powodem, który skłonił go do zautomatyzowania obory była słaba dostępność do pracowników i rosnący koszt obsługi zwierząt. W 1998 r. stawka godzinowa netto dla pracowników wynosiła około 4 zł. Obecnie wynosi ona 20 zł, a w Europie Zachodniej jest to 40 - 60 zł.
- Koszty pracowników w Polsce rosną coraz szybciej i za 5-10 lat będą one bardzo podobne do tych na zachodzie Europy. Jednocześnie jest coraz większy problem z ich dostępnością. Ja obecnie zatrudniam cztery osoby z Ukrainy, ponieważ nie ma chętnych do pracy - mówił Hendriks.
Kalkulację produkcji mleka w oborze zrobotyzowanej na przykładzie stada w Kawęcinie omówiła dr inż. Katarzyna Rzewuska z centrum genetycznego PFHBiPM, a o odchowie cieląt w pomieszczeniach typu otwartego opowiedział dr inż. Andrzej Kaczor z IZ-PIB w Balicach.
Mleko w sierpniu było droższe. Drugi miesiąc z rzędu
Ceny mleka w Unii Europejskiej oraz w Polsce w końcu przestały maleć. W lipcu w krajach Wspólnoty wynosiły one średnio 32,84 euro za 100 kg tj. około 1,41 zł za kilogram, a w sierpniu w naszym kraju 1,29 zł/l. Cena mleka w Polsce według...
- Dla sześciu cieląt o łącznej masie 600 kg wymagana wymiana powietrza w budynku jest o około 40 proc. większa niż dla krowy o masie 600 kg - tłumaczył Andrzej Kaczor, dodając: - Tak duże zapotrzebowanie na świeże powietrze sprawia, że w tradycyjnych cielętnikach stworzenie odpowiednich warunków mikroklimatycznych jest trudne do wykonania.
Prof. Zygmunt Maciej Kowalski z UR w Krakowie opowiedział o prawidłowym odchowie cieląt do krów dojnych. Profesor przekonywał, że zapewnienie młodym w okresie odchowu szybkiego tempa wzrostu, ponad 650 g na dzień w pierwszych 2 miesiącach życia umożliwia zaprogramowanie wyższej wydajności mleka.
Przyrost masy ciała w granicach 1000 g dziennie umożliwia zwiększenie przyszłej wydajności w pierwszej laktacji o 850 kg, a w drugiej laktacji o 888 kg mleka.
- Jałówki od urodzenia do 60 dnia życia powinny przyrastać powyżej 0,7 kg na dzień. Od 61 do 120 dnia życia ich przyrosty powinny wynosić już powyżej 1 kg, a od 121 dnia do 180 dnia życia około 0,9 kg na dzień - wymieniał profesor Kowalski.
W drugim dniu szkolenia rolnicy odwiedzili zautomatyzowane gospodarstwo w Kawęcinie, gdzie zobaczyli pracę robotów udojowych. Pojechali oni również do gospodarstwa w Nowych Jankowicach by zobaczyć najnowsze trendy w odchowie cieląt.
