Kwoty mleczne przechodzą do historii. Teraz trzeba działać razem
Po 31 latach produkcja mleka nie będzie limitowana. Fot. Tytus Żmijewski
Po zniesieniu limitowania produkcji mleka w UE nastąpi przebudowa sektora mleczarskiego w Polsce - powiedział PAP minister rolnictwa Marek Sawicki.
Od 1 kwietnia nie będą już obowiązywały ograniczenia w produkcji, co według ekspertów ma zwiększyć konkurencyjność unijnego mleczarstwa.
Zdaniem szefa resortu sytuacja, która powstanie w środę jest "trochę demonizowana". Sawicki przypomniał, że producenci mleka od lat są związani umowami kontraktacyjnymi. Oznacza to, że rolnicy mają zapewniony zbyt mleka, a przetwórcy gwarancję pozyskania surowca.
Małe zakłady zagrożone
Minister zaznaczył, że po 1 kwietnia "nastąpi przebudowa w sektorze przetwórczym i w zakresie dostawców surowca". - Będzie miało miejsce podkupowanie przez duże zakłady przetwórcze dobrych producentów; to stanowi duże zagrożenie dla małych zakładów mleczarskich - powiedział.
Jeżeli małe mleczarnie nie dostosują szybko swojej oferty rynkowej do potrzeb konsumentów lokalnych czy regionalnych, dostosowując się do ich wymagań wypadną z rynku - ocenił w rozmowie z PAP szef resortu rolnictwa.
Z kolei duże zakłady przetwórcze będą musiały podjąć proces konsolidacji. Sawicki podkreślił, że największe polskie mleczarnie są duże, jeśli chodzi o rynek polski, ale bardzo małe w odniesieniu do rynku europejskiego.
- Największa polska spółdzielnia mleczarska to dopiero 42. co do wielkości producent mleka w Europie. To pokazuje, jak daleko nam jeszcze do możliwości konkurowania z Belgia, Holandią, Niemcami czy Francją. A konsolidacja na tamtych rynkach dalej postępuje - zaznaczył minister.
Sawicki zapowiedział, że po raz kolejny zaprosi przetwórców z tego sektora, aby podjąć próbę budowania wspólnej płaszczyzny sprzedażowej. Chodzi o uzgodnienie wspólnej oferty, aby zaoferować większe partie towaru do sprzedaży i uzyskać wyższe ceny, a nie o konkurowanie między polskimi dostawcami poprzez sprzedaż niewielkich partii towaru przez niektóre spółdzielnie.
W Polsce produkcją mleka zajmuje się 144 tys. gospodarstw rolnych, czyli ok. 500 tys. osób.
