Ceny skupu bydła rzeźnego w drugim tygodniu stycznia spadły. Bydło ogółem kosztowało średnio 9,69 zł za kg wagi żywej. Cena ta była o 0,6% niższa niż przed tygodniem.
Bydło ogółem w drugim tygodniu stycznia potaniało do wartości 9,69 zł za kg. Foto_Remigiusz Kryszewski
Notowania bydła ogółem w drugim tygodniu stycznia po dwukrotnym wzroście spadły. Największa obniżka dotyczyła bydła w wieku 8-12 miesięcy, którego cena spadła o niemal 3%.
Krajowe zakłady w dniach od 8 do 14 stycznia za bydło ogółem płaciły średnio 9,69 zł za kilogram wagi żywej, czyli o 0,6% mniej niż przed tygodniem. Cena ta była jednocześnie o 2% wyższa niż przed miesiącem i o niemal 10% niższa niż uzyskiwali producenci przed rokiem.
Według danych Zintegrowanego Systemu Rolniczej Informacji Rynkowej MRiRW, dostawcy za bydło w kategorii wiekowej 8-12 miesięcy uzyskiwali średnio 10,06 zł za kg. Notowania te były o 2,7% niższe niż przed tygodniem oraz o 1,3% niż przed miesiącem. Cena ta była jednocześnie o 3,9% niższa niż przed rokiem.
Prowadzi opas buhajów, jałówek, a od niedawna również wolców. Te ostatnie cechują się optymalnym otłuszczeniem tuszy i można uzyskać za nie nawet o 1 złotych za kilogram wyższą cenę. Marcin Wysocki z...
Dostawcy za byki w kategorii wiekowej 12-24 miesiące uzyskiwali średnio 10,83 zł za kg. Cena ta była o 0,1% niższa niż przed tygodniem i o 1,8% wyższa niż przed miesiącem. Byki te były jednocześnie o 7% tańsze niż przed rokiem.
Byki powyżej 24 miesięcy w ciągu tygodnia potaniały o 0,4% do wartości 10,70 zł za kg. Cena ta była o 1,6% wyższa niż przed miesiącem oraz o 8% niższa niż przed rokiem.
Producenci za krowy uzyskiwali średnio 7,61 zł za kg, czyli o 0,1% więcej niż przed tygodniem. Cena ta była jednocześnie o 0,7 % wyższa niż przed miesiącem, a także o 8% niższa niż przed rokiem.
Jałówki powyżej 12 miesięcy skupowano średnio po 10,57 zł za kg wagi żywej. Były one o 0,1% tańsze niż przed tygodniem. Jednocześnie cena jałówek była o 0,8% wyższa niż przed miesiącem oraz o 7,8% niższa niż przed rokiem.
W drugim tygodniu stycznia zakłady mięsne zbywały kompensowane ćwierćtusze wołowe z młodych buhajków do 2 lat średnio po 20,27 zł za kg. Cena ta była o 4 gr za kg wyższa niż w poprzednim tygodniu oraz o 2 gr za kg niż przed miesiącem. Asortyment ten był jednocześnie o 5% tańszy niż przed rokiem.
Więcej informacji na temat hodowli bydła oraz produkcji mleka znajdziesz w magazynie "Hoduj z Głową Bydło" ZAPRENUMERUJ