Dzięki wypasowi poprawił zdrowotność stada
Jerzy Krzykała z Bukownicy w woj. wielkopolskim od 29 lat prowadzi gospodarstwo specjalizujące się w produkcji mleka....
Od kiedy krowy wychodzą na pastwisko z możliwością powrotu do obory lekarz weterynarii rzadziej odwiedza stado. Hodowca zauważył również poprawę zdrowotności racic i wzrost produkcji mleka.
Jerzy Krzykała z Bukownicy w woj. wielkopolskim od 29 lat specjalizuje się w produkcji mleka. W 2004 r. wybudował on nową oborę wolnsostanowiskową przeznaczoną dla 56 DJP.
Do obory przylega poczekalnia, w której zmieści się cała grupa laktacyjna, a tuż za nią znajduje się dojarnia. Została ona wyposażona w halę typu rybia ość 2x3. Jest ona połączona z chłodnią o pojemności 3,4 tys. litrów.
Opasa buhaje ras mlecznych
Skupuje buhajki głównie ras mlecznych i opasa je do masy nawet 900 kg. Jak zauważył rolnik mają one mniejszy potencjał opasowy niż rasy mięsne, ale cena, którą za nie płaci jest znacznie niższa. Dawid Wolny z Wyrzyska...
Obecnie w oborze przebywa 38 krów, a całe stado liczy 100 sztuk bydła. Zarówno jałówki, zwierzęta zasuszone jak i w laktacji przez cały rok mają dostęp do wybiegu położonego na trwałych użytkach zielonych.
Dodatkowo hodowca od kilku lat wypuszcza na pastwisko także krowy w laktacji. Na początku wychodziły one z budynku tylko w ciągu dnia, ale po dwóch latach gospodarz zaczął wypędzać je na całą dobę.
Wbrew jego obawą, że produkcja mleka zmniejszy się odnotował on jedynie nieznaczny spadek, a po pewnym czasie wydajność wzrosła.
- Dużą poprawę zauważyłem jeśli chodzi o zdrowie stada. Obecnie lekarz weterynarii jest rzadkim gościem w moim gospodarstwie. Ponadto zaobserwowałem lepszą zdrowotność racic, a jednocześnie ograniczyłem zużycie słomy – mówi Jerzy Krzykała.
Zwierzęta przez cały dzień mają dostęp do obory, gdzie mogą napić się i najeść. Gospodarz zimą co kilka dni rozkłada im na okólniku świeżą słomę, na której bydło bardzo chętnie odpoczywa.
Produkuje sery i sprzedaje je w ramach RHD
Poprawa rentowności gospodarstwa od samego początku była jego głównym celem. Dzięki produkcji serów i bezpośredniej sprzedaży w ramach rolniczego handlu detalicznego (RHD) Piotr Urtnowski, bo o nim mowa, zdobył pieniądze na...
Krowy są żywione dawką typu PMR, która jest przygotowywana raz dziennie. W jej skład wchodzi kiszonka z kukurydz i z trawy, kiszone wysłodki buraczane, alkalizowane zboże i ziarno kukurydzy, granulowana pasza treściwa, a także drożdże, kreda, preparat wiążący mikotoksyny i mieszanka mineralno-witaminowa.
Podstawowa dawka umożliwia produkcję 32 litry mleka dziennie. Według raportu PFHBiPM średnia wydajność stada w maju wyniosła niemal 42 kg mleka dziennie.
Oprócz wysokiej wydajności krowy produkują mleko o niskiej liczbie komórek somatycznych, których poziom w maju wynosił 63 tys. w 1 ml surowca.
- Przed wprowadzeniem do dawki alkalizowanego zboża często borykałem się z kwasicą żwacza. Jednak od kiedy zacząłem stosować metodę uszlachetniania problem zniknął – podkreślił Jerzy Krzykała.
Hodowca w 2022 r. otrzymał certyfikat 100 tys. kg mleka za krowę Jaga II, która w ciągu 9,1 laktacji osiągnęła wydajność życiową na poziomie 112 546 kg mleka. Krowa ta do dziś znajduje się w stadzie i w 2024 r. osiągnęła wydajność życiową 140 820 kg mleka.
Monitoruje stado przy pomocy kolczyków
Hodowca z Kaczkowizny w woj. łódzkim zainwestował w system, który oprócz aktywności krów kontroluje również przeżuwanie, czas pobierania paszy i odpoczynku, a także temperaturę ciała zwierząt. Wszystko to jest...
Do tej pory Jaga II urodziła 10 cieląt, w tym 6 jałówek i 5 buhajków. Obecnie znajduje się ona w grupie krów zasuszonych i spodziewa się kolejnego potomstwa.
Taki sam certyfikat w 2024 r. zdobyła krowa o imieniu Marysia, która produkowała przez 8,7 laktacji i dała łącznie 106 220 kg mleka. Gospodarstwo zdobyło również w 2023 r. pierwsze miejsce wśród obór utrzymujących od 21 do 50 sztuk za wydajność 10 177 kg mleka w powiecie ostrzeszowskim.
Rok wcześniej Hodowca zajął trzecie miejsce w woj. wielkopolskim w grupie 20,1 do 50 krów za wydajność 13 092 kg mleka oraz pierwsze miejsce w powiecie ostrzeszowskim. Wśród jego nagród można także znaleźć m.in. puchar wręczony w 2013 r. za drugie miejsce za wydajność wśród obór utrzymujących od 21 do 50 krów w powiecie ostrzeszowskim.
Więcej informacji na temat hodowli bydła oraz produkcji mleka znajdziesz w magazynie "Hoduj z Głową Bydło" ZAPRENUMERUJ
Książki warte polecenia: Sygnały racic|Rozród - Praktyczny przewodnik zarządzania rozrodem (Cow Signals)
