Popyt na wieprzowinę maleje. A ceny tuczników?
Ceny tuczników w krajach Unii Europejskiej maleją od 7 tygodni. Wpływają na to utrudnienia eksportowe, niższy popyt na wieprzowinę, także na unijnym rynku oraz duże zapasy tego mięsa w europejskich mroźniach.
Cena tuczników w Niemczech w czasie ostatnich tygodni w sumie zmalała o 27 centów, a w Niderlandach o 22 centy.
Tuczniki tanieją przede wszystkim wskutek utrudnień logistycznych związanych z pandemią koronawirusa. Znacząco wpływa ona na rytmiczność dostaw i eksport.
Na ceny żywca wieprzowego, jak informuje Krajowy Związek Pracodawców Producentów Trzody Chlewnej POLPIG, wpłynął również krótszy tydzień ubojowy z powodu Świąt Wielkanocnych.
Poszukiwania dzików trwają, a przypadków ASF przybywa
Tuczniki na niemieckiej dużej giełdzie VEZG w ubiegłym tygodniu kosztowały 1,84 euro za kg wbc tj. około 8,23 zł.
KZP-PTCH POLPIG informuje, że cena ta nie została uznana przez cztery największe rzeźnie, które prowadziły skup na bazie zakładowych cenników.
Związek informuje również, że zachodni eksporterzy zauważają wyraźny spadek popytu na wieprzowinę na rynku wspólnotowym, głównie ze strony krajów Europy Wschodniej.
Na słabszy popyt wpływają również problemy logistyczne spowodowane koronawirusem, które znacząco utrudniają eksport wieprzowiny do Azji.
Chiny zwiększają import wieprzowiny
Mroźnie europejskie, jak podaje KZP-PTCH POLPIG, są wypełnione mięsem wieprzowym.
Cena tuczników na giełdzie VEZG w Niemczech 22 kwietnia, w związku z tą sytuacją, ponownie zmalała, tym razem o 9 centów do wysokości 1,75 euro za kg wbc. W przeliczeniu na polską walutę jest to około 7,8 zł za kg.
"Czy mamy do czynienia z trwałym trendem spadkowym? Raczej jesteśmy optymistami i uważamy, że trend cenowy się odwróci w miarę odblokowywana gospodarki europejskiej i wchodzenia w sezon letni" czytamy w komunikacie KZP-PTCH POLPIG.
- Informacje dotyczące hodowli i produkcji trzody chlewnej można znaleźć w dwumiesięczniku "Hoduj z Głową Świnie" ZAPRENUMERUJ
