Podaż tuczników jest niska. Podobnie jak sprzedaż wieprzowiny
Sprzedaż mięsa wieprzowego w ostatnim czasie zmalała, zarówno w Polsce, jak i w Niemczech. To jeden z czynników wpływających na ceny tuczników, które nie rosną, ale też nie spadają.
Presja cenowa na unijnym rynku trzody chlewnej stopniowo ustępuje. W ostatnich notowaniach małej giełdy w Niemczech cena skupu tuczników wzrosła o 2 eurocenty. Duże niemieckie rzeźnie mimo to nadal narzekają na słabą sprzedaż mięsa i niskie marże.
– Skup żywca bez kontraktu jest ograniczony, gdyż niemieckie ubojnie nie są obecnie zainteresowane zakupem dodatkowych partii świń bez zawartych umów kontraktacyjnych – komentuje bieżącą sytuację rynkową Aleksander Dargiewicz, prezes KZP-PTCH Polpig.
Cena tuczników zależy od notowań zbóż?
Niemiecka organizacja VEZG w minioną środę 30 sierpnia utrzymała cenę tuczników na poziomie 2,30 euro za kg wbc (10,29 zł).
Cena tuczników w krajowych notowaniach w ubiegłym tygodniu wynosiła od 7,80 do 10,00 zł/kg wbc.
– Podaż żywca jest niska, ale również na niskim poziomie pozostaje sprzedaż mięsa wieprzowego – kontynuuje Dargiewicz.
Departament Rynków rolnych MRiRW informuje, że eksport mięsa wieprzowego w okresie pierwszych pięciu miesięcy 2023 r. wyniósł 123 tys. ton i był o 18,6% mniejszy rok do roku.
Wartościowo, ze względu na inflację, Polska sprzedała za granicę więcej wieprzowiny o 4,8%, tj. łącznie za 334 mln euro.
