Kiełbasy z wirusem ASF w rosyjskich sklepach
Obecność wirusa ASF potwierdzono w w kiełbasach pochodzących z 5 różnych regionów Rosji. Foto_Remigiusz Kryszewski
Obecność wirusa afrykańskiego pomoru świń (ASF) potwierdzono w kiełbasach pochodzących z 5 różnych regionów Rosji. Podczas trwającego dochodzenia wykryto również występowanie wirusa w niektórych przetwórniach.
Rosyjski Rosselhoznadzor poinformował o stwierdzeniu obecności genomu wirusa ASF w kiełbasach w 5 różnych regionach Rosji.
Wirus wywołujący chorobę został potwierdzony łącznie w 139 sklepach. Jego obecność potwierdzono także w niektórych przetwórniach.
Jakie będą ceny żywca wieprzowego w 2020 roku?
Notowania tuczników od dłuższego czasu w większości państw unijnych są stabilne, a ich trendy podążają za niemieckim rynkiem. Jest to efekt rosnącego eksportu i spadku światowego pogłowia trzody chlewnej. Ceny żywca wieprzowego w...
Trwa śledztwo, które ma wyjaśnić w jaki sposób mięso zakażone wirusem trafiło do łańcucha żywności.
Oficjalnie przetwórnie pozyskiwały mięso jedynie z obszarów wolnych od ASF, a kiełbasy przeszły inspekcję weterynaryjną i sanitarną, otrzymując elektroniczny certyfikat weterynaryjny.
Najprawdopodobniej większość produktów skażonych wirusem ASF trafiło już do klientów detalicznych. W samym regionie czelabińskim do obrotu mogło trafić prawie 300 kg takiego mięsa – informuje portal 3trzy3.pl na podstawie PigProgress.
- Informacje dotyczące hodowli i produkcji trzody chlewnej można znaleźć w dwumiesięczniku "Hoduj z Głową Świnie" ZAPRENUMERUJ
