Ceny tuczników. W Niemczech zakłady mięsne płaciły mniej
Ceny żywca wieprzowego w Polsce, ale także w całej Europie, nadal utrzymują się na bardzo wysokim poziomie. Jednak widać już pierwsze symptomy zmiany tej sytuacji. W Niemczech zakłady mięsne obniżyły ją o 2 centy.
Tuczniki w transakcjach członków Krajowego Związku Pracodawców Producentów Trzody Chlewnej w 22 tygodniu 2016 r. tj. od 30 maja do 5 czerwca kosztowały 5 zł za kilogram żywca. W kolejnym tygodniu, jak wynika z informacji KZP-PTCH, zakłady tylko nieznacznie podniosły cenę skupu lub utrzymały ją na tym samym poziomie. Wyjątkiem są mniejsze ubojnie, które płaciły o 20 groszy więcej.
Cena skupu świń może jednak zmaleć w kolejnym tygodniu. Dlaczego? Ponieważ zakłady mięsne w Niemczech po raz pierwszy od ponad miesiąca płaciły mniej. Z informacji niemieckiego związku producentów trzody chlewnej VEZG w 22 tygodniu tuczniki kosztowały tam 1,53 Euro za kilogram w wadze bitej ciepłej tj. ok. 6,70 z/kg. W tym z uwagi na presję handlu cena zmalała do 1,51 Euro.
