Nowy rok rozpoczął się spadkiem cen bydła
Bydło rzeźne w pierwszym tygodniu stycznia potaniało o 2,4%. Foto_Remigiusz Kryszewski
Na przełomie roku odnotowano wyraźny wzrost cen bydła rzeźnego w Polsce. Jednak w kolejnych dniach 2022 r. nastąpił ich spadek.
Krajowi dostawcy w dniach 3-9 stycznia za bydło rzeźne uzyskiwali średnio 9,26 zł za kg. Cena ta była o 2,4% niższa niż w poprzednim tygodniu, ale o 0,2% wyższa niż przed miesiącem, a także o 40,2% niż w tym samym okresie ubiegłego roku.
Wyraźny wzrost cen, jak informuje Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi, odnotowano w grupie bydła w wieku 8-12 miesięcy. Jego cena w ciągu tygodnia zwiększyła się o 7,1% do wartości 9,70 zł za kg wagi żywej. Było to o niemal 2% mniej niż przed miesiącem, ale o 33,7% więcej jak przed rokiem.
Byki w wieku 12-24 miesięcy w ciągu tygodnia potaniały o 2% do wartości 10,41 zł za kg. Ich cena była jednocześnie o 1,5% wyższa niż przed miesiącem oraz o 41,2% niż przed rokiem.
Żywiec wołowy w Polsce jest droższy niż w UE?
Po koniec ubiegłego roku odnotowano wzrost cen bydła rzeźnego zarówno na rynku europejskim jak i w Polsce. Krajowa cena tego rodzaju żywca była wyższa niż średnio uzyskiwali producenci w Unii Europejskiej. Notowania żywca...
Cena byków powyżej 24 miesięcy w ciągu tygodnia spadła o 1,4% do wartości 10,20 zł za kg. Była ona o 0,5% wyższa niż przed miesiącem oraz o 38,4% niż przed rokiem.
Krowy na początku 2022 r. podrożały o 1,2% do wartości 7,46 zł za kg. Ich cena była jednak o 0,7% niższa niż przed miesiącem oraz o 45,5% wyższa niż uzyskiwali producenci w tym samym okresie ubiegłego roku.
Cena jałówek powyżej 12 miesięcy w ciągu tygodnia nie zmieniła się i utrzymała na poziomie 9,78 zł za kg. Była ona jednocześnie o 3,1% wyższa niż przed miesiącem oraz o 40,3% niż przed rokiem.
W pierwszym tygodniu stycznia 2022 r., jak podaje Biuro Analiz i Strategii Krajowego Ośrodka Wsparcia Rolnictwa, ćwierćtusze wołowe kompensowane z buhajków do 2 lat sprzedawano średnio po 19,01 zł za kg. Cena ta była o 1,5% wyższa niż w poprzednim tygodniu oraz o 1% niższa niż przed miesiącem, a także o 40,5% wyższa niż przed rokiem.
W okresie styczeń–listopad 2021 r. przychody z eksportu produktów wołowych i cielęcych wyniosły 1,6 mld euro, czyli około 7,4 mld zł. Eksport żywca, mięsa oraz przetworów wołowych i cielęcych w tym okresie wyniósł 439 tys. ton.
Był on o 1% mniejszy niż w analogicznym okresie 2020 r. Jednocześnie do kraju sprowadzono 45 tys. ton produktów wołowych i cielęcych. Było to o 10% więcej niż przed rokiem.
Książki warte polecenia: Sygnały racic|Rozród - Praktyczny przewodnik zarządzania rozrodem (Cow Signals)
