Mleko wolne od GMO. Mleczarnie mogą starać się o certyfikat
Mleczarnie mogą starać się o certyfikat potwierdzający produkcję mleka wolnego od GMO. Foto_Remigiusz Kryszewski
Polska Izba Mleka zdecydowała się utworzyć standard, aby umożliwić mleczarniom uzyskanie certyfikatu. Ma on potwierdzić produkcję mleka wolnego od GMO (Genetically Modified Organism).
Wiedza na temat wpływu GMO na człowieka jest nieustannie rozwijającym się obszarem nauki. Prowadzone badania w tym zakresie niemal każdego dnia dostarczają nowej wiedzy.
Wielu konsumentów obawia się spożywania żywności zmodyfikowanej i chce wyraźnego oznaczenia towarów wyprodukowanych bez użycia GMO.
Producenci mleka w lutym otrzymywali niższe ceny
Cena skupu mleka, według Głównego Urzędu Statystycznego w lutym w porównaniu do stycznia, nieznacznie zmalała. Była ona niższa o 1,9 proc. i wyniosła 1 złoty 38 groszy za litr. W porównaniu do lutego 2018 roku była jednak o 2,1...
Wielu producentów w odpowiedzi na to zapotrzebowanie zdecydowało się na produkcję właśnie takiego mleka.
Polska Izba Mleka zdecydowała się utworzyć standard, aby umożliwić mleczarniom uzyskanie certyfikatu potwierdzającego produkcję mleka w olnego od GMO.
Odpowiedzialność za cały proces nadzoru nad wyprodukowaniem wyrobów z mleka od krów karmionych paszami bez GMO jest przedsiębiorstwo branży mleczarskiej.
Sprawuje ono nadzór nad własnym lub powierzonym procesem produkcji wyrobów mlecznych, dostawcami mleka surowego oraz prowadzi zakup pasz z certyfikowanego łańcucha paszowego obejmującego produkcję, handel, magazynowanie i transport pasz.
Standard został zaplanowany dla wielu różnych obszarów łańcucha żywnościowego, gdzie istotnym jest wskazanie postępowania, które zapewnia najwyższą jakość, a których wdrożenie i prawidłową realizację można potwierdzić w drodze certyfikacji.
Tony podejrzanej wołowiny. Prokurator i policja w zakładzie mięsnym
Policja i prokuratura wszczęły śledztwo w sprawie około dwóch ton prawdopodobnie nielegalnego mięsa wołowego, wykrytego w jednym z zakładów przetwórstwa mięsnego w Byczynie (pow. kluczborski, woj. opolskie). Działania...
Zainteresowani certyfikacją standardu są zobowiązane do wdrożenia wymagań określonych w poszczególnych katalogach zagrożeń zawierających zagadnienia, jakie należy opracować i wdrożyć w danym przedsiębiorstwie w celu poddania się certyfikacji.
Katalogi wymagań są jednocześnie wytycznymi dla osób kontrolujących. Na ich podstawie zostały stworzone listy kontrolne do oceny przedsiębiorstwa poddającego się certyfikacji.
Dzięki certyfikatom konsumenci mleka będą mieli pewność, że kupują produkt, który spełni ich oczekiwania odnośnie braku GMO .
Warunki otrzymania certyfikatu znajdziesz TUTAJ.
Zainteresowane firmy i spółdzielnie mleczarskie mogą kontaktować się z biurem Polskiej Izby Mleka na adres mailowy nongmo@izbamleka.pl
Kampania promocyjna sfinansowana z Funduszu Promocji Mleka
