Ceny w skupie bydła po spadkach wzrosły
Bydło rzeźne w drugim tygodniu stycznia podrożało średnio o 1,4%. Foto_Remigiusz Kryszewski
Notowania w skupie bydła w drugim tygodniu stycznia wzrosły. Spadek cen odnotowano jedynie w grupie jałówek powyżej 12 miesiąca życia.
Średnia cena bydła rzeźnego w dniach od 10 do 16 stycznia wyniosła 9,38 zł za kg wagi żywej. Była ona o 1,4% wyższa niż przed tygodniem oraz o 5,4% niż przed miesiącem, a także o 42% niż przed rokiem.
Największy wzrost cen odnotowano w grupie bydła w wieku od 8 do 12 miesięcy. W ciągu tygodnia zwierzęta te podrożały o niemal 11% do wartości 10,76 zł za kg. Cena ta była jednocześnie o 24,1% wyższa niż przed miesiącem oraz o 57,2% niż przed rokiem.
Mleczarnie w grudniu mocno podniosły ceny skupu mleka
Cena mleka w Polsce w grudniu 2021 roku osiągnęła bardzo wysoki poziom. Krajowi producenci za litr surowca otrzymywali średnio aż 1,84 zł za litr. Cena mleka w grudniu w Polsce pobiła listopadowy rekord i ponownie była najwyższa w historii. Średnio...
Byki w wieku 12-24 miesiące podrożały o 0,4% do wartości 10,45 zł za kg. Były one o 6% droższe niż przed miesiącem oraz o 40,8% niż uzyskiwali producenci przed rokiem.
Byki powyżej 24 miesięcy podrożały o 2,4% do wartości 10,45 zł za kg wagi żywej. Ich cena była jednocześnie o 7% wyższa niż przed miesiącem oraz o 40,9% niż przed rokiem.
Cena krów w ciągu tygodnia wzrosła o 2,2% do wartości 7,63 zł za kg. Była ona jednocześnie o 2,3% wyższa niż przed miesiącem oraz o 48,2% niż przed rokiem.
Z kolei jałówki powyżej 12 miesiąca życia w drugim tygodniu stycznia potaniały o 1,1% do wartości 9,67 zł za kg. Cena ta była jednak o 3% wyższa niż przed miesiącem oraz 42,2% niż przed rokiem.
W drugim tygodniu stycznia, jak podaje Biuro Analiz i Strategii Krajowego Ośrodka Wsparcia Rolnictwa, ćwierćtusze wołowe kompensowane z buhajków do 2 lat sprzedawano średnio po 19,05 zł za kg. Cena ta była o 4 gr za kg wyższa niż w poprzednim tygodniu oraz o 2% niż przed miesiącem oraz o 38,5% niż przed rokiem.
Globalna produkcja wołowiny w bieżącym roku może być o 1% większa niż w 2021 r. i wynieść 58,2 mln ton. Według prognoz wzrost produkcji może dotyczyć Brazylii o 5%, Chin o 1% oraz Australii o 11%.
Książki warte polecenia: Sygnały racic|Rozród - Praktyczny przewodnik zarządzania rozrodem (Cow Signals)
