Ceny w skupie bydła rzeźnego w połowie marca 2022 r. po raz kolejny wzrosły. Największy wzrost odnotowano w kategorii bydła w wieku 8-12 miesięcy, których cena wynosi niemal 11 zł za kg wagi żywej.
Żywiec wołowy w Polsce od dłuższego czasu regularnie drożeje. W połowie marca ceny bydła ogółem sięgały niemal 10,50 zł za kg wagi żywej, a byków do dwóch lat przekroczyły 11 zł za kg.
Krajowi dostawcy w dniach 13-20 marca za bydło rzeźne uzyskiwali średnio 10,48 zł za kg. Cena ta była o 3,4% wyższa niż w poprzednim tygodniu o 7,4% niż przed miesiącem oraz o 56,8% niż w tym samym okresie ubiegłego roku.
Wyraźny wzrost cen odnotowano w grupie bydła w wieku 8-12 miesięcy – informuje Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi. Jego cena w ciągu tygodnia wzrosła o niemal 5% do wartości 10,98 zł za kg wagi żywej. Bydło to kosztowało o 11% więcej niż przed miesiącem oraz o 76,1% jak przed rokiem.
Do Ogólnopolskiego Konkursu Producent Bydła Mięsnego Roku 2021 zakwalifikowano do finału łącznie 16 uczestników. Spośród nich kapituła konkursowa wyłoniła zwycięzców w kategorii hodowca, producent opasów...
Byki w wieku 12-24 miesięcy w ciągu tygodnia podrożały o 3,4% do wartości 11,35 zł za kg. Ich cena była jednocześnie o 7,3% wyższa niż przed miesiącem oraz o 56% niż przed rokiem.
Cena byków powyżej 24 miesięcy w ciągu tygodnia wzrosła o 3,8% do wartości 11,31 zł za kg. Była ona o 7,7% wyższa niż przed miesiącem oraz o 56,2% niż przed rokiem.
Krowy w połowie marca podrożały o 2,4% do wartości 8,95 zł za kg. Ich cena była o 9,8% wyższa niż przed miesiącem oraz o 63,4% niż uzyskiwali producenci w tym samym okresie ubiegłego roku.
Cena jałówek powyżej 12 miesięcy w ciągu tygodnia wzrosła o 3,4% do poziomu 10,57 zł za kg. Była ona jednocześnie o 5,9% wyższa niż przed miesiącem oraz o 51,1% niż przed rokiem.
W połowie marca 2022 r., jak podaje Biuro Analiz i Strategii Krajowego Ośrodka Wsparcia Rolnictwa, ćwierćtusze wołowe kompensowane z buhajków do 2 lat sprzedawano średnio po 20,75 zł za kg. To o 5 gr za kg więcej niż przed tygodniem. Cena ćwierćtusz wołowych była o 6% wyższa niż przed miesiącem oraz o 54,5% niż w analogicznym okresie 2021 r.