Ceny na giełdzie Global Dairy Trade spadły
Notowania masła wzrosły o 1% do wartości 5 851 dolarów za tonę. Foto_Remigiusz Kryszewski
Pod koniec grudnia odnotowano spadek cen oferowanych produktów mleczarskich na giełdzie Global Dairy Trade (GDT). Średnia cena ukształtowała się na poziomie 4 236 dolarów, co daje 17 319 zł.
Wzrost notowań na nowozelandzkiej giełdzie GDT był obserwowany od sierpnia bieżącego roku. Pod koniec grudnia nastąpił spadek cen oferowanych produktów mleczarskich.
Ogólny indeks cenowy, jak podaje Polska Federacja Hodowców Bydła i Producentów Mleka, spadł o 1,5%, a średnia cena ukształtowała się na poziomie 4 236 dolarów.
Robot udojowy zastąpił halę
Hodowca posiadał halę udojowa 2x4, w której doił 2 razy dziennie około 60 krów. W 2015 r. zainwestował i zamontował w oborze robota udojowego. Mariusz Marcinkowski z Łążynka koło Torunia wraz z żoną Barbarą zajmują się...
Ujemny indeks przełożył się na spadek notowań jednego oferowanego produktu, którym jest pełne mleko w proszku. Z kolei ceny pozostałych produktów wzrosły, z czego najbardziej laktozy i masła.
Notowania laktozy zwiększyły się o 3,7%, a ich cena wyniosła 1 390 dolarów za tonę, co w przeliczeniu na polską walutę daje około 5 685 zł. Masło podniosło swoją wartość o 1% do 5 851 dolarów za tonę, czyli około 23 935 zł.
Notowania bezwodnego tłuszczu mlecznego wzrosły o 0,9% do wartości 6 724 dolarów za tonę czyli 27 506 zł. Ser Cheddar podrożał 0,5% i osiągnął wartość 5 241 dolarów za tonę, czyli 21 439 zł.
Z kolei pełne mleko w proszku potaniało o 3,3% do wartości 3 867 dolarów za tonę, co w przeliczeniu na złotówki daje około 15 819 zł.
Podczas aukcji nie było oferty na maślankę w proszku oraz serwatkę w proszku. Na polskim rynku na chwilę obecną nadal utrzymuje się trend wzrostowy.
Jak podaje GUS cena mleka w listopadzie wynosiła 173,64 zł za hl. Była ona o 6% wyższa niż w październiku bieżącego roku oraz o 15,8% niż w listopadzie 2020 r.
Książki warte polecenia: Sygnały racic|Rozród - Praktyczny przewodnik zarządzania rozrodem (Cow Signals)
