Ceny mleka spadają, ale produkcja surowca idzie w górę
Pogłowie krów mlecznych u pięciu największych producentów surowca przez rok nie zmieniło się. Foto_Lewandowski
Ceny skupu mleka w Unii Europejskiej w ubiegłym roku spadły w skali roku o 17 proc. Nie wpłynęło to jednak na ograniczenie pogłowia krów mlecznych łącznie u pięciu największych producentów surowca.
Według najnowszych danych Eurostatu w Niemczech, Francji, Wielkiej Brytanii, Polsce i Holandii wyniosło ono 13,7 mln sztuk, czyli tyle samo co w grudniu 2014 r. i stanowiło blisko 60 proc. populacji krów mlecznych w UE - informują analitycy BGŻ BNP Paribas.
Mlekomat – sposób na dodatkowy dochód
Za mleko sprzedawane z mlekomatu można uzyskać co najmniej dwukrotnie wyższą cenę niż w mleczarni. Na taką inwestycję zdecydowali się Danuta i Sławomir Jabłońscy z miejscowości Łążyn II z woj. kujawsko-pomorskiego, którzy od sześciu lat mają...
Wielkość stada wzrosła przede wszystkim w Holandii (o 6,6 proc. do 1,7 mln sztuk) i Wielkiej Brytanii (o 3 proc. do 1,9 mln sztuk). W Niemczech - największy producent mleka w ugrupowaniu - w grudniu 2015 r. po raz pierwszy od 7 lat pogłowie krów mlecznych zmniejszyło się rok do roku o 0,3 proc. do 4,3 mln sztuk. We Francji stado było mniejsze o 1,1 proc. (3,7 mln sztuk), zaś w Polsce o 5,1 proc. (2,1 mln sztuk).
Eksperci podkreślają, że tempo wzrostu produkcji mleka w UE po zniesieniu kwotowania idzie w górę mimo niekorzystnej sytuacji rynkowej. Dostawy w listopadzie 2015 r. były o 5 proc. większe niż rok wcześniej, a w pierwszych jedenastu miesiącach ub.r. wzrosły o 2,2 proc. (r/r) do 139,7 mln ton.
W konsekwencji wyższa też była produkcja większości artykułów mleczarskich - szczególnie odtłuszczonego mleka w proszku (OMP).
