Cena mleka będzie wysoka i stabilna
Cena skupu mleka w kwietniu 2017 roku według Głównego Urzędu Statystycznego wyniosła 130,93 złotych za hektolitr tj. 1,30 złotych za litr i była wyższa o 27,4 proc. niż w kwietniu 2016 r. oraz o 0,4 proc. niższa od ceny wypłaconej w marcu 2017 r.
Mleko w kwietniu najdroższe było tradycyjnie w woj. podlaskim, gdzie mleczarnie płaciły podobnie jak miesiąc wcześniej niemal 1,38 złotych za litr, a także w woj. warmińsko-mazurskim (1,35 zł/l) oraz w dolnośląskim (1,33 zł/l).
Powstanie populacja krów o zwiększonej zdrowotności racic
Producenci mleka w kwietniu otrzymywali także za surowiec ceny niższe o ponad 10 groszy. Mleczarnie w woj. świętokrzyskim płaciły 1,21 zł/l, w łódzkim 1,20 zł/l a w małopolskim tylko 1,19 zł/l.
Ceny mleka są więc zróżnicowane, ale i tak napawają optymizmem hodowców, ale także przedstawicieli przetwórców.
- W roku 2016 kiedy było totalne załamanie, kiedy niektóre zakłady płaciły poniżej złotówki, a może większość, gdyby mi ktoś powiedział że ten rok zakończy się boomem, który będzie trwał do dzisiaj, to bym nigdy w to nie uwierzył - mówił dla TVP 1 Tadeusz Badach z OSM Krasnystaw.
Ceny mleka, jak informuje TVP 1 są wysokie, ponieważ utrzymuje się popyt na tłuszcze. Przedstawiciele zakładów mleczarskich przyznają, że tak dużego zapotrzebowania właśnie na tłuszcz, zwłaszcza ten śmietanowy, nie było już dawno. Zadowoleni z tej sytuacji są również producenci mleka.
- W tym momencie patrzymy na cały świat, co się dzieje w Chinach, co się dzieje w Nowej Zelandii, Australii, Brazylii czy Stanach Zjednoczonych. Na tym tle Europa całkiem dobrze wygląda, szczególnie Polska. Wydaje mi się, że w Europie właśnie Polska będzie wiodła prym w produkcji mleka – mówił dla TVP 1 Maciej Baurycza zarządca w Gospodarstwie Rolnym Fortune Sp. z o.o. w Cieszymowie.
Krowy mleczne w Niemczech też są żywione bez GMO
Kwoty mleczne zostały zniesione i teraz można się pokusić o stwierdzenie, że dla branży mlecznej było to opłacalne. Hodowcy, którzy ukierunkowali się wyłącznie na produkcję mleka lub powiększyli swoje stada mają obecnie powody do zadowolenia.
Produkcja mleka zależy również od postępu genetycznego krów mlecznych. Ten jest dofinansowany przez państwo w wysokości ponad 51 mln złotych rocznie – informuje TVP 1. Pieniądze te są przeznaczone na opłacenie oceny jakości użytkowej tych zwierząt oraz prowadzenie ksiąg. Ma to zwiększyć wydajność oraz skoncentrować produkcję.
- Taki jest trend ogólnoświatowy i u nas też będzie to szło w tym kierunku. Jednak koncentracja sprzyja wzrostowi produkcji, zagospodarowaniu, normalizacji cen czy regulowania ich pewnymi umowami – mówiła dla TVP 1 wiceminister rolnictwa Ewa Lech.
Książki warte polecenia: Choroby bydła - podstawy diagnostyki i terapii
|
Cena mleka w kwietniu w Polsce i poszczególnych województwach według GUS |
|
|
Województwo |
Mleko krowie (złoty za 1 hl) |
|
Polska |
130,93 |
|
Dolnośląskie |
133,66 |
|
Kujawsko-pomorskie |
125,19 |
|
Lubelskie |
130,42 |
|
Lubuskie |
133,40 |
|
Łódzkie |
120,83 |
|
Małopolskie |
119,35 |
|
Mazowieckie |
130,13 |
|
Opolskie |
130,89 |
|
Podkarpackie |
128,73 |
|
Podlaskie |
137,63 |
|
Pomorskie |
130,81 |
|
Śląskie |
131,67 |
|
Świętokrzyskie |
121,97 |
|
Warmińsko-mazurskie |
135,60 |
|
Wielkopolskie |
129,61 |
|
Zachodniopomorskie |
131,70 |
