Zbiory zbóż szacowane są na 29,1 miliona ton
Instytut Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej przewiduje pogorszenie sytuacji na polskim rynku zbóż w sezonie 2015/16. Eksperci szacują, że zbiory ziarna wyniosą 29,1 mln ton ziarna, czyli o ponad 8 proc. mniej niż w 2014 r.
"W połączeniu z mniejszymi zapasami początkowymi spowoduje to zmniejszenie podaży krajowej o blisko 11 proc. Jednocześnie zużycie zwiększy się o ponad 5 proc. W wyniku tego, zapasy końcowe mogą się zmniejszyć o 41 proc. do 1,0 mln ton" - napisano w comiesięcznej publikacji.
Według ekspertów IERiGŻ, w najbliższym czasie ceny surowców roślinnych mogą wzrosnąć. Spadek zbiorów praktycznie wszystkich roślin uprawnych z powodu suszy, która objęła głównie centralną Polskę, sprawi, że podaż zbóż będzie znacznie mniejsza niż w ubiegłym roku, który był rekordowy pod względem zbiorów.
Rzepak i zboża tanieją na giełdach
Dynamikę wzrostu cen skupu zbóż hamować będzie jednak wysoka podaż produktów zwierzęcych. Pogorszenie opłacalności produkcji trzody chlewnej, drobiu, bydła i mleka, będzie skłaniać mniej efektywnych producentów do redukcji pogłowia zwierząt. - Będzie to zwiększać podaż żywca. Sytuacja może zmienić się w czwartym kwartale pod wpływem sezonowego spadku podaży przede wszystkim mleka - oceniła Jadwiga Seremak-Bulge.
Jej zdaniem niepewność co do skali podwyżek cen w sezonie 2015/16 zachęca rolników do magazynowania zbóż i wstrzymywania się ze sprzedażą. Mimo zakończenia żniw ich podaż zbóż jest niewielka.
Dobre zbiory na świecie oraz mniejszy popyt ze strony największego importera - Chin powoduje, że światowe ceny zbóż od kilku tygodni spadają. - Nie należy się więc spodziewać znacznego wzrostu cen krajowych, mimo mniejszych zbiorów w Polsce i wielu krajach europejskich - zaznaczyła ekspertka.
Zbiory zbóż lepsze od wcześniejszych prognoz
Według niej, prawdopodobny wzrost cen zbóż po zbiorach w 2015 r. oraz niskie ceny żywca wieprzowego mogą zahamować zainteresowanie produkcją żywca wieprzowego i odbudową pogłowia świń. Wskazuje na to zmniejszenie liczby świń przeznaczonych na chów. Wyższe ceny ziarna i pasz mogą zmniejszyć opłacalność produkcji drobiarskiej i dynamikę jej rozwoju.
W zakończonym sezonie 2014/15 skupu trafiło 8,6 mln ton zbóż podstawowych, czyli o 15 proc. więcej niż w poprzednim sezonie. Skupiono 6 mln ton pszenicy (5 mln ton w porównywalnym okresie poprzedniego sezonu), 683 tys. ton żyta (1,1 mln ton), 749 tys. ton jęczmienia (643 tys. ton) i 1,9 mln ton kukurydzy (2,1 mln ton).
Sezon 2014/2015 był drugim z kolei, w którym spadały ceny. W skupie przeciętne stawki były niższe od 6 proc. (żyto) do 17 proc. (jęczmień). Średnia cena pszenicy wyniosła 664 zł/t wobec 748 zł/t w sezonie poprzednim. Również na targowiskach za zboża płacono o kilkanaście procent mniej niż przed rokiem. Najbardziej potaniały pszenica i jęczmień (o 14 proc.).
Eksport zbóż w sezonie 2014/15 był rekordowo duży i wyniósł 6,6 mln ton, o 29 proc. więcej niż w sezonie 2013/14. Przyczyniły się do tego przede wszystkim bardzo wysokie zbiory w kraju, dobra jakość ziarna, mała podaż pszenicy konsumpcyjnej na zachodzie Europy, ograniczenia w eksporcie z Rosji i Ukrainy oraz osłabienie euro i złotego w stosunku do dolara USA.
