Warzywa i owoce droższe niż przed rokiem
Jabłka deserowe były w sierpniu o 39 proc. droższe niż przed rokiem. Fot. Tytus Żmijewski
Ceny większości warzyw i owoców w krajowym skupie w sierpniu były wyższe niż przed rokiem.
Kilogram cebuli (stawka wyliczona jako średnia z tygodniowych notowań ministerstwa rolnictwa) kosztował przeciętnie 0,88 zł i był o 30 proc. droższy niż w tym samym miesiącu rok wcześniej - informują analitycy BGŻ BNP Paribas. W analogicznym okresie podrożała również marchew - o 85 proc. do 1,23 zł/kg, buraki czerwone - o 14 proc. do 0,64 zł/kg i ziemniaki - o 23 proc. do 0,47 zł/kg.
Warzywa i owoce na śmietniku. Mieszkańcy Unii marnują sporo żywności
Każdy mieszkaniec Unii Europejskiej marnuje przez rok przeciętnie 123 kilogramów żywności. To aż 16 procent tego, co kupuje! W badaniu wykorzystano dane z Wielkiej Brytanii, Holandii, Danii, Finlandii, Niemiec i Rumunii - informuje...
Podwyżki to przede wszystkim efekt mniejszej podaży warzyw na krajowym rynku, spowodowanej mniejszą powierzchnią zasiewów oraz niższymi plonami. To także wynik niskiej, ubiegłorocznej bazy.
Sierpniowe ceny większości warzyw nie odbiegały jednak istotnie od średnich wieloletnich. W przypadku cebuli były nawet o 11 proc. niższe od przeciętnej z lat 2010-2013. Oprócz warzyw gruntowych, droższe niż rok wcześniej były też te spod osłon: pomidory (53 proc.) i ogórki (23 proc.).
W minionym miesiącu zdecydowanie droższe (39 proc.) w skupie były jabłka deserowe, których kilogram kosztował 1,53 zł. Podobnie jak w przypadku warzyw, znaczny wzrost cen wynikał z ubiegłorocznej niskiej bazy, spowodowanej m.in. rosyjskim embargiem.
W porównaniu do średniej z lat 2010-2013 sierpniowe ceny tych owoców były o... 7 proc. niższe. Na początku bieżącego sezonu wyższe stawki za jabłka oferował również przemysł przetwórczy. Według danych resortu rolnictwa w ostatnich dwóch tygodniach sierpnia cena skupu jabłek przemysłowych wyniosła 0,36 zł/kg w porównaniu do 0,16zł/kg przed rokiem.
Mocno w górę szły stawki skupu malin do przetwórstwa - 9,05-10,25 zł/kg (4,50-5,50 zł/kg w połowie lipca). To z kolei efekt mniejszej podaży wynikającej z suszy.
