Rynek świń w stagnacji. Kiedy przyjdzie ożywienie?
Hodowcy i producenci świń już kolejny tydzień czekają na impulsy do wzrostu cen skupu żywca wieprzowego. Krajowy Związek Pracodawców Producentów Trzody Chlewnej POLPIG informuje, że w większości krajów unijnych podaż i popyt znalazły się w równowadze.
"Dostawy żywca do rzeźni są coraz mniejsze, ale też zapotrzebowanie rynku na wieprzowinę również spada. Wiąże się to z coraz bardziej ostrożnym podejściem konsumentów do wydatków na żywność, rosnącą inflacją i niepewną przyszłością w związku z wojną w Ukrainie" czytamy w komunikacie KZP-PTCH POLPIG.
W Niemczech rzeźnie ograniczyły liczbę dni ubojowych. Mimo to presja na ceny żywca stopniowo maleje, co wpływa na cenę. Do 1 czerwca obowiązującą stawką będzie 1,80 euro za kg wbc. W przeliczeniu na polską walutę po kursie euro z 25 maja wg NBP (4,5955), jest to 8,27 zł.
ASF w Niemczech stwierdzony u świń utrzymywanych na zewnątrz
Ognisko ASF wykryte w południowo-zachodnich Niemczech, jak informuje POLPIG, nie będzie miało wpływu na cenę skupu żywca. Sytuacja ta może ulec zmianie, jeśli wirus przedostanie się do Francji.
Import tuczników blokuje wzrost cen
Ceny skupu tuczników w Polsce rosną, ale niestety symbolicznie. Mimo sezonu grillowego oraz rosnącej konsumpcji z powodu okresu komunii i wesel, ubojnie za klasę E płacą średnio 8,20 zł za kg. Oznacza to wzrost o 10 groszy tydzień do tygodnia.
"Powrót do zdecydowanych trendów wzrostowych w cennikach zakładów mięsnych za żywiec krajowy jest utrudniony przez import tuczników i wieprzowiny głównie z Niemiec. Pojawia się także coraz więcej sygnałów o gospodarstwach odchodzących od produkcji trzody chlewnej" czytamy w komunikacie POLPIG.
Stagnacja lub minimalne wzrosty cen
Ceny skupu tuczników w Europie pozostały na dotychczasowym poziomie lub minimalnie wzrosły.
Tuczniki w ostatnim tygodniu minimalnie podrożały w Belgii oraz Hiszpanii. W pierwszym przypadku, jak podaje portal 3trzy3, 26 maja stawka wzrosła o 10 centów (0,8%) do poziomu 1,250 euro za kg żywca. W przeliczeniu po kursie euro z 25 maja wg NBP (4,6135), jest to 5,76 zł.
Hodowcy świń czekają na podwyżki, a na VEZG bez zmian
Zakłady mięsne w Hiszpanii 26 maja za żywiec wieprzowy płaciły 1,549 euro za kg (7,14 zł za kg).
Ceny tuczników pozostały bez zmian w Danii, Francji i Niderlandach. Zwierzęta te w Danii w notowaniach z 26 maja kosztowały 11,10 DKK za kg tuszy 60% (6,88 zł), we Francji w notowaniach z 23 maja 1,698 euro za kg tuszy 56% (7,83 zł), a w Niderlandach w notowaniach z 19 maja 1,300 euro za kg żywca (6,03 zł).
Ceny prosiąt maleją
Ceny duńskich prosiąt w 21 tygodniu maja (23-29) zmalały o 25 DKK w porównaniu do ubiegłego tygodnia i wynosiły 330 DKK za 30 kg (około 205 zł)
Prosięta importowane z Danii w Polsce, jak podaje POLPIG, kosztowały w tym czasie 250 zł za sztukę.
Warchlaki w Holandii oraz w Niemczech kosztowały odpowiednio 36 euro za 25 kg (ok. 166 zł) oraz 40 euro za 28 kg (184 zł).
Więcej informacji na temat hodowli i produkcji trzody chlewnej znajdziesz w magazynie "Hoduj z Głową Świnie". ZAPRENUMERUJ
