Żywiec wieprzowy w Stanach Zjednoczonych w ciągu ostatnich dwóch tygodni podrożały o prawie 25 dolarów na sztuce, to w przeliczeniu na polską walutę daje 95 złotych. Zmniejszony podaż żywca w sezonie letnim przyczyni się do kolejnych wzrostów cen.
Tuczniki w USA w ciągu ostatnich dwóch tygodni podrożały o prawie 25 dolarów na sztuce, to w przeliczeniu na polską walutę daje 95 złotych. W notowaniach z 12 maja br. ich cena wyniosła 69,94 dolarów za 100 funtów (około 266 zł).
Rynkowa cena tuczników w Stanach Zjednoczonych w stosunku do ostatniego tygodnia wzrosła o 15 dolarów (57 zł), a w ciągu ostatnich dwóch tygodni o 25 dolarów (95 zł) – informuje Krajowy Związek Pracodawców Producentów Trzody Chlewnej na podstawie Genesus.
Hodowla trzody chlewnej w Hiszpanii ma się coraz lepiej mimo planowanego spadku pogłowia macior. Produkcja wieprzowiny w tym kraju ma w bieżącym roku prawdopodobnie wzrośnie o 4 procent. Pogłowie macior w Hiszpanii w ubiegłym roku wzrosło do 2,5...
Zmniejszona podaż żywca w sezonie letnim przyczyni się do kolejnych wzrostów cen. Według przewidywań ekspertów ceny mogą osiągnąć poziom nawet 80 dolarów za 100 funtów (304 zł).
Oprócz zmniejszonej podaży żywca w USA na cenę będzie oddziaływał silny wzrost eksportu oraz niższe marże ubojni. Jest to związane z otwarciem dodatkowych linii ubojowych.
Pierwszy taki zakład ubojowy firmy Prime Pork o wydajności 6000 sztuk na dzień właśnie rozpoczął swoja działalność.
Z kolei w Chinach obserwowany jest spadek ceny. Jak informuje Hu Song CSEA w ciągu ostatnich 10 tygodni cena żywca wieprzowego została obniżona z 17,02 juanów za kg, co w przeliczeniu na polską walutę daje około 9,49 zł za kg, do 14,95 juanów za kg (8,34 zł za kg).
Jest to najniższa cena jaką zanotowano w Chinach od dwóch lat. Mimo jej spadku chińscy producenci nadal generują zyski. Koszt produkcji kilograma żywca wieprzowego wynosi około 12,17 juanów za kg, czyli 6,69 zł za kg.