Wybrane rzeźnie będą przyjmować tusze po uboju z konieczności
Ubój z konieczności poza rzeźnią to wcale nie tak rzadkie zjawisko. Ale gdzie później dostarczyć zwierzęta? Z pomocą przyszedł Główny Inspektorat Weterynarii publikując listę rzeźni, które przyjmą tusze.
Ubój z konieczności możliwy jest, gdy zdrowe zwierzę np. złamie kończynę, kręgosłup lub dozna urazu, który uniemożliwia poruszanie się, a tym samym transport do rzeźni. W takiej sytuacji trzeba wezwać lekarza weterynarii, który zadecyduje o dalszym postępowaniu.
Gdy zapadnie decyzja o konieczności uboju na miejscu, musi tego dokonać osoba z kwalifikacjami. A wykrwawiona tusza zwierzęcia wraz z narządami wewnętrznymi powinna być jak najszybciej przewieziona do rzeźni w odpowiednich warunkach higienicznych.
Ale do jakiej rzeźni? Z pomocą przychodzi Główny Inspektorat Weterynarii, który właśnie opublikował wykaz placówek przyjmujących zwierzęta po uboju z konieczności poza rzeźnią zgodnie z unijnym rozporządzeniem.
Warto przypomnieć, że do rzeźni wraz z tuszą i narządami wewnętrznymi zwierzęcia muszą być dostarczone następujące dokumenty:
1. Oświadczenie rolnika stwierdzające tożsamość zwierzęcia, zawierające informacje na temat weterynaryjnych produktów leczniczych lub innych środków, jakie podawano zwierzęciu lub wobec niego stosowano z wyszczególnieniem dat podawania i okresów karencji
2. Zaświadczenie lekarza weterynarii stwierdzające korzystny wynik badania przedubojowego, datę i czas przeprowadzenia tego badania, przyczynę dokonania uboju z konieczności oraz informację na temat leczenia, jakiemu poddane było zwierzę.
