Po godzinach hoduje angusy
Rasa angus jest mało wymagająca, bardzo spokojna i stosunkowo lekka więc nadaje się na podmokłe pastwiska. Te cechy zdecydowały, że wybrał ją Wojciech Kosak Główczewski z miejscowości Lamk, który hodowlę bydła traktuje jako dodatkowe zajęcie.
Cena bydła w Polsce nieznacznie wzrosła
Żywiec wołowy na przełomie września i października był skupowany o 1 grosz za kilogram drożej niż przed tygodniem. O tyle samo wzrosły ceny zbytu mięsa wołowego oferowanego przez zakłady mięsne. Biuro Analiz i Strategii Krajowego Ośrodka...
Gospodarz na co dzień jest programistą w firmie związanej z branżą lotniczą. Od 6 lat zajmuje się również hodowlą bydła mięsnego rasy angus.
Obecnie posiada stado 38 zwierząt, w tym 16 mamek, 7 jałówek cielnych, 1 buhaja rozpłodowego oraz 14 sztuk młodzieży. Około 80% stada stanowią zwierzęta o umaszczeniu czarnym, a 20% o czerwonym zabarwieniu sierści.
- Wybrałem rasę angus ponieważ warunki jakie mam w gospodarstwie sprzyjają hodowli tego bydła. Posiadam dużo łąk niskiej jakości położonych na podmokłym terenie więc potrzebowałem zwierząt mało wymagających i stosunkowo lekkich, które nie zniszczą darni – tłumaczył Wojciech Kosak Główczewski.
W opinii hodowcy dużą zaletą tej rasy jest naturalna bezrożność i spokojne usposobienie, co ułatwia i zwiększa bezpieczeństwo obsługi. Porody przebiegają szybko i w większości przypadków bez ingerencji, a mamki są bardzo opiekuńcze.
Pierwsze zwierzęta do gospodarstwa trafiły z hodowli na Pomorzu. Były to dwie jałówki cielne o umaszczeniu czerwonym.
Angus - niewymagające i odporne bydło mięsne
Bydło angus jest drugą, obok herefordów, najbardziej liczną rasą mięsną na świecie. Ich hodowlą od blisko pięciu lat zajmował się Mieczysławo Sabisz z miejscowości Stary Barkoczyn w woj. pomorskim, a od roku jego obowiązki przejął syn...
Gospodarz po roku dokupił 8 jałówek cielnych angusa czarnego. Początkowo zwierzęta były inseminowane. Jednak spory problem sprawiała obserwacja rui, którą zajmowała się cała rodzina.
Aby ułatwić obsługę stada kupił on buhaja, który pochodził z prywatnej hodowli spod Szczecina i od tamtego czasu nie wyobraża sobie powrotu do inseminacji zwierząt.
Pierwsze krycie jałówek wykonuje on w wieku około 15 miesięcy. Jak podkreśla rolnik jest to trochę za szybko, ale obecnie nie jest on w stanie przesunąć tego terminu.
Porody w stadzie są nadzorowane i przypadają na okres marzec-kwiecień. Urodzone buhajki ważą około 37-39 kg, a jałówki 32-34 kg.
Zwierzęta zimą przebywają w oborze i są żywione sianokiszonką lub sianem oraz dodatkiem kiszonki z kukurydzy.
Latem stado jest wypasane na pastwisku o łącznej powierzchni 7 ha. Jest ono podzielone na 5 kwater, a zwierzęta co około 7 dni są przepędzane na kolejną kwaterę. Z kolei na noc wracają do obory.
Jak długo śpią krowy?
Krowy powinny spędzać w pozycji leżącej około 14 godzin dziennie z czego tylko niewielką część czasu przeznaczają na sen. Podczas odpoczynku przeżuwają rozdrabniając pokarm i buforują treść żwacza. Odpoczynek zajmuje krowom średnio 14 godzin...
Ich wypas najczęściej rozpoczyna się 1 maja i trwa do późnej jesieni. Po zakończeniu wypasu hodowca wykonuje na pastwisku zabiegi pielęgnacyjne. Wśród nich włókowanie i wałowanie, a w razie potrzeby renowacja.
Cielęta pozostają przy mamkach przez 7-8 miesięcy. Następnie wszystkie byczki są sprzedawane, a jałówki pozostają w stadzie.
Średnia masa buhajków przy sprzedaży wynosi 280-300 kg. Gospodarz próbował również ich opasu, ale z powodu braku miejsca woli sprzedawać odsadki.
Wojciech Kosak Główczewski w najbliższym czasie planuje stworzyć dwa stada zwierząt. W jednym chce utrzymywać jałówki, pierwiastki oraz krowy o słabszej kondycji, a w drugiej wieloródki.
Taki podział stada pozwoli mu na lepsze dopasowanie dawki pokarmowej, a tym samym kontrolę nad kondycją poszczególnych zwierząt.
Więcej informacji dotyczących gospodarstwa Wojciecha Kosaka Główczewskiego znajdziesz w magazynie "Hoduj z Głową Bydło"(nr 6/2020). ZAPRENUMERUJ
- Książki warte polecenia: Sygnały racic|Rozród - Praktyczny przewodnik zarządzania rozrodem (Cow Signals)
