Masło tanieje. A pozostałe produkty mleczne?
Krajowe ceny masła w blokach oraz konfekcjonowanego w trzecim tygodniu sierpnia spadły. Takie same trendy dotyczyły odtłuszczonego mleka w proszku, sera Edamski i Gouda.
Średnia cena mleka przekracza 2,3 zł za litr
Średnia cena mleka w Polsce w lipcu wzrosła, a mleczarnie płaciły za ten surowiec średnio 2,33 zł za litr. Począwszy od maja tego roku we wszystkich województwach przekracza ona poziom 2 zł. Cena mleka w lipcu, która średnio w Polsce...
Polskie zakłady mleczarskie monitorowane w ramach Zintegrowanego Systemu Rolniczej Informacji Rynkowej MRiRW w dniach 15-21 sierpnia masło w blokach sprzedawały średnio po 32,13 zł za kg. Cena ta była o 0,5% niższa niż tydzień i miesiąc wcześniej, ale o 81% wyższa niż przed rokiem.
Masło konfekcjonowane, jak podaje Biuro Analiz i Strategii Krajowego Ośrodka Wsparcia Rolnictwa, sprzedawano średnio po 32,61 zł za kg, co za kostkę o masie 200 g daje 6,52 zł. Cena ta była o 1% niższa niż w poprzednim tygodniu i przed miesiącem. Masło konfekcjonowane było jednocześnie o 72% droższe niż przed rokiem.
Odtłuszczone mleko w proszku kosztowało 18,31 zł za kg i było o 1% tańsze niż tydzień wcześniej i o 2% niż przed miesiącem. Z kolei cena pełnego mleka w proszku wyniosła 23,50 zł za kg i była o 1% wyższa niż w poprzednim tygodniu, ale o 2% niższa niż miesiąc wcześniej.
W porównaniu z notowaniami sprzed roku odtłuszczone mleko w proszku było droższe o 62%, a pełne mleko w proszku o 63%.
W trzecim tygodniu sierpnia cena sera Edamskiego spadła o 1% do wartości 23,22 zł za kg. Była ona jednocześnie o 3% niższa niż przed miesiącem. Za ser Gouda producenci uzyskiwali średnio 24,35 zł za kg. Było to o 0,5% mniej niż tydzień wcześniej, ale o 2% więcej niż przed miesiącem. W porównaniu z cenami sprzed roku ser Edamski był droższy o 57%, a ser Gouda o 62%.
Więcej informacji na temat hodowli bydła oraz produkcji mleka znajdziesz w magazynie "Hoduj z Głową Bydło" ZAPRENUMERUJ
Książki warte polecenia: Sygnały racic|Rozród - Praktyczny przewodnik zarządzania rozrodem (Cow Signals)
