Co z ceną mleka? Na GDT wciąż trend spadkowy
Spadkowy trend notowań cen produktów mleczarskich utrzymuje się na GDT (Global Dairy Trade) już od połowy kwietnia bieżącego roku.
Podczas ostatniej aukcji w dniu 6 lipca ogólny indeks cenowy odnotował spadek o 3,6%. Średnia cena ukształtowała się na poziomie 3924 USD.
Cena mleka odnotowała minimalny spadek
Ujemny indeks przełożył się na spadek notowań sześciu oferowanych kategorii produktów mleczarskich.
Największe spadki dotyczyły cen maślanki w proszku i sera Cheddar.
Jedynie cena laktozy utrzymała się na takim samym poziomie jak podczas poprzedniego notowania.
W Polsce od lutego utrzymywał się trend wzrostowy ceny mleka surowego.
Trend wzrostowy został delikatnie wyhamowany w maju, kiedy cena surowca spadła o 0,6% w porównaniu do kwietnia i ukształtowała się na poziomie 151,39 zł/hl. Jaki wpływ na cenę mleka może mieć kolejny spadek na GDT?
- Gdy spadki utrzymywały się przez miesiąc czyli w dwóch kolejnych notowaniach GDT, były u nas odczuwalne. W tym roku jest jednak inaczej - tłumaczy Dorota Śmigielska, analityk rynku mleka Polskiej Federacji Hodowców Bydła i Producentów Mleka oraz wiceprzewodnicząca grupy roboczej "Mleko i produkty mleczne" w sekretariacie Copa-Cogeca.
Wyniki ostatniej sesji w dniu 6 lipca 2021 roku:
- Laktoza 0,0% - cena 1238 USD/t
- Bezwodny tłuszcz mleczny -0,9% - cena 5632 USD/t
- Pełne mleko w proszku -3,0% - cena 3864 USD/t
- Masło -3,2% - cena 4458 USD/t
- Odtłuszczone mleko w proszku -7,0% - cena 3126 USD/t
- Ser Cheddar -9,2% - cena 3949 USD/t
- Maślanka w proszku - 9,8% - cena 3298 USD/t
- Serwatka w proszku - nie była oferowana
Książki warte polecenia: Sygnały racic|Rozród - Praktyczny przewodnik zarządzania rozrodem (Cow Signals)
