Branża mleczna po pandemii. Co czeka producentów?
Producenci mleka i hodowcy bydła mlecznego mają nadzieję, że sytuacja na rynku będzie się poprawiać. I choć to realny scenariusz, to zdaniem ekspertów najbliższe miesiące nie będą łatwe dla branży zwierzęcej.
Leszek Hądzlik, Prezydent Polskiej Federacji Hodowców Bydła i Producentów Mleka uważa, że czeka nas duża niepewność. Obecna sytuacja, czyli powolnie postępujący odwrót pandemii, nie może uśpić czujności rolników.
Hodowcy bydła nadal powinni utrzymywać dyscyplinę sanitarną i stosować odpowiednie zasady bioasekuracji, które nawet w "normalnych" czasach przynoszą wiele korzyści.
- Najbliższe miesiące nie będą łatwe dla branży mleczarskiej
- Postępujący odwrót pandemii, nie może uśpić czujności rolników
- Producenci mleka nadal powinni stosować odpowiednie zasady bioasekuracji
- Polskie produkty mleczarskie są bardzo wysokiej jakości
- Głównym odbiorcą polskich produktów mleczarskich jest Unia Europejska
Spadek eksportu polskich artykułów mleczarskich
Duża niepewność na rynku mleka
- Na rynku mleka panuje duża niepewność, ale powoli otwieramy się na nową rzeczywistość. Ja nieustannie podkreślam, że naszą rolą jest produkcja wysokiej jakości żywności, której na świecie brakuje - mówił Leszek Hądzlik, Prezydent Polskiej Federacji Hodowców Bydła i Producentów Mleka, podczas debaty internetowej poświęconej sytuacji w branży produkcji mleka, wołowiny oraz wieprzowiny.
Debata rolna odbyła się 24 czerwca i została zorganizowana przez redakcję "Hoduj z Głową Bydło", "Hoduj z Głową Świnie", portal Agropolska.pl oraz Federację Związków Pracodawców- Dzierżawców i Właścicieli Rolnych.
Żywności na świecie brakuje i będzie jej potrzeba coraz więcej. Polscy rolnicy cały czas powinni więc przekonywać konsumentów, zwłaszcza europejskich, bo to Europa jest głównym odbiorcą polskich produktów mleczarskich, że są one wytwarzane w bardzo dobrych warunkach
Prezydent PFHBiPM zauważył, że obecnie rośnie popyt na ser i serwatkę czyli galanterię, a maleje na mleko w proszku.
- Jestem optymistą i mam nadzieję, że wkrótce sytuacja będzie się poprawiać - podsumował Leszek Hądzlik.
- Książki warte polecenia: Sygnały racic|Rozród - Praktyczny przewodnik zarządzania rozrodem (Cow Signals)
