Aukcja Global Dairy Trade odnotowała spektakularny wzrost
Notowania masła na platformie GDT wzrosły o 13,7% do wartości 5826 dolarów za tonę. Foto_Remigiusz Kryszewski
Na platformie internetowej Global Dairy Trade (GDT) 2 marca 2021 r. odbyła się kolejna aukcja produktów mlecznych. Odnotowały one najwyższy wzrost od ponad siedmiu lat.
Aukcja GDT zakończyła się bardzo wysokim wzrostem notowań. Jest to ósmy wzrost z rzędu, jednak pierwszy aż tak wysoki od ponad siedmiu lat – informuje Polska Federacja Hodowców Bydła i Producentów Mleka.
Ogólny indeks cenowy wzrósł o 15%, a średnia cena ukształtowała się na poziomie 4231 dolarów, co w przeliczeniu na polską walutę daje około 16197 złotych.
Wzrost indeksu wpłynął pozytywnie na notowania sześciu oferowanych kategorii produktów mleczarskich.
Ceny mleka są wysokie, ale rynek jest nieprzewidywalny
Ceny mleka są obecnie wysokie, ale patrząc w przeszłość mieliśmy już wyższe. Stawki za surowiec rosną od lipca ubiegłego roku, choć w styczniu odnotowaliśmy pierwsze spadki. Na szczęście były one niewielkie i wyniosły około 2,5%. Hodowcy wciąż...
Największe podwyżki dotyczyły masła oraz pełnego mleka w proszku. Z kolei spadki cen odnotowała jedynie maślanki w proszku.
Pełne mleko w proszku na aukcji z 2 marca odnotowało wzrost o 21% do wartości 4364 dolarów za tonę, co w przeliczeniu na polską walutę daje około 16703 zł.
Notowania masła wzrosły o 13,7% do wartości 5826 dolarów za tonę, czyli około 22299 zł, a bezwodnego tłuszczu mlecznego o 7,4% do 5929 dolarów za tonę, co daje około 22693 zł.
Laktoza odnotowała wzrost o 4,9% do wartości 1278 dolarów za tonę. W przeliczeniu na polską walutę jest to około 4891 zł.
Notowania odtłuszczonego mleka w proszku wzrosły o 3,5% i osiągnęły wartość 3302 dolarów za tonę, czyli około 12638 zł, a sera Cheddar o 1,3% do 4280 dolarów za tonę, czyli około 16381 zł.
Spadek notowań o 0,3% dotyczył maślanki w proszku, której cena wyniosła 3144 dolarów za tonę, czyli około 12033 zł.
Na aukcji z 2 marca nie było oferty na serwatkę w proszku.
- Książki warte polecenia: Sygnały racic|Rozród - Praktyczny przewodnik zarządzania rozrodem (Cow Signals)
