Rolnicy ekologiczni z Kujaw i Pomorza na targach w Niemczech
Województwo kujawsko-pomorskie było świetnie widoczne podczas XXVII edycji Międzynarodowych Targów Żywności i Produktów Ekologicznych BioFach, które w dniach 10-13 lutego odbywały się w Norymberdze.
Norymberskie targi to jedna z największych imprez targowych poświęconych certyfikowanym produktom ekologicznym. Kujawsko-pomorskie w Niemczech promowało się jako atrakcyjny turystycznie region, w którym produkuje się organiczną żywność najwyższej jakości.
Kujawsko-pomorskie promuje regionalne przysmaki w Berlinie
W Norymberdze region reprezentowali rolnicy i przetwórcy zrzeszeni w Kujawsko-Pomorskim Stowarzyszeniu Producentów Ekologicznych Ekołan oraz przedstawiciele organizacji i instytucji zaangażowanych w rozwój rolnictwa ekologicznego.
Wojewódzkie stoisko było częścią polskiej ekspozycji zorganizowanej przez Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi.
– Obecność na targach producentów z naszego województwa jest szczególnie uzasadniona. To właśnie w naszym regionie przed ponad 20 laty powstały pierwsze w Polsce rolnicze gospodarstwa ekologiczne. Obecnie mamy 401 tego typu gospodarstw oraz 18 ekologicznych wytwórni żywności – tłumaczy Beata Krzemińska, rzeczniczka prasowa Urzędu Marszałkowskiego Województwa Kujawsko-Pomorskiego.
Żywność ekologiczna sprzedaje się coraz lepiej
Niemcy przedstawili funkcjonowanie spółdzielni rolniczej zrzeszającej 75 gospodarstw prowadzących działalność według zasad biodynamicznych. Mówiono między innymi o tym jak jest zorganizowany jest podział obowiązków i dochodów, a także marketing oraz dystrybucja.
W programie seminarium przewidziano również prezentację jednej z firm certyfikujących produkcję ekologiczną, dotyczącą zasady przyznawania certyfikatów jakości.
Udział w targach, z którym łączyła się wizyta studialna w Niemczech czterdziestoosobowej grupy producentów rolnych i spożywczych, został częściowo sfinansowany ze środków pomocy technicznej Programu Rozwoju Obszarów Wiejskich 2014-2020.
