Mąka droższa niż przed rokiem
W bieżącym roku cena pszenicy w hurcie jest nieznacznie niższa niż przed rokiem, ale stawki za mąkę poszły w górę.
W pierwszym kwartale cena najpopularniejszej mąki - pszennej sprzedawanej luzem (typu 500), wyniosła 934 zł/t i była o 6 proc. wyższa niż rok wcześniej. Sprzedawana w workach podrożała natomiast o ponad 7 proc. do 1028 zł/t - informują analitycy Banku BGŻ BNP Paribas.
Z kolei mąka piekarnicza żytnia podrożała jeszcze bardziej bowiem o około 10 proc. Znawcy rynku podkreślają jednak, że żyto konsumpcyjne również było droższe, choć nieznacznie - o 1 proc. w skali roku.
- Agrobiznes bez tajemnic. Zamów prenumeratę miesięcznika "Przedsiębiorca Rolny" już dziś