Odmiany skrobiowe wczesne i średnio wczesne ziemniaka 2021
W uprawie ziemniaka skrobiowego podstawą sukcesu jest dobór odpowiedniej odmiany skrobiowej.
Plon ogólny bulw wzorca dla odmian skrobiowych wczesnych i średnio wczesnych ziemniaka w doświadczeniach PDO w 2021 r. to 411 dt/ha. Rok wcześniej było to 402 dt/ha, dwa lata 355 dt/ha i trzy lata 372 dt/ha. Plon skrobi kształtował się odpowiednio: 75,9; 80,4; 71,4 i 75,2. Różnica w plonie ogólnym bulw najwyżej i najniżej plonującej odmiany wyniosła 38 proc. wzorca (156 dt/ha), a w plonie skrobi 40 proc. (30,4 dt/ha) (tabela 1).
Najlepsze odmiany jadalne wczesne ziemniaka 2021
Tabela 1. Zróżnicowanie plonowania odmian skrobiowych wczesnych i średnio wczesnych ziemniaka w doświadczeniach PDO w 2021 r.
|
Odmiany |
Proc. wzorca |
|
Plon ogólny |
|
|
Wzorzec, dt/ha |
411 |
|
Najlepsza |
117 |
|
Najgorsza |
79 |
|
Różnica |
38 |
|
Plon skrobi |
|
|
Wzorzec, dt/ha |
75,9 |
|
Najlepsza |
121 |
|
Najgorsza |
81 |
|
Różnica |
40 |
Źródło: COBORU 2021.
Największy plon skrobi wydała odmiana Jubilat (tabela 2). Z 10 badanych odmian 8 to odmiany polskie, a tylko Partner i Zuzanna z zagranicznych. Wszystkie oceniane odmiany są zarejestrowane w naszym kraju i wpisane do Krajowego Rejestru. Odmiany Partner i Cedron to odmiany wczesne, a pozostałe średnio wczesne.
Najlepsze odmiany bardzo wczesne ziemniaka 2021
Tabela 2. Plonowanie odmian skrobiowych wczesnych i średnio wczesnych ziemniaka w doświadczeniach PDO w 2021 r.
|
Lp. |
Odmiany |
Proc. wzorca |
|
Plon ogólny |
||
|
1 |
Torpeda |
117 |
|
2 |
Kuba |
115 |
|
3 |
Jubilat |
111 |
|
4 |
Zuzanna |
102 |
|
5 |
Mieszko |
99 |
|
6 |
Partner |
99 |
|
7 |
Kotwica |
97 |
|
8 |
Widawa |
92 |
|
9 |
Boryna |
88 |
|
10 |
Cedron |
79 |
|
Plon skrobi |
||
|
1 |
Jubilat |
121 |
|
2 |
Kuba |
116 |
|
3 |
Torpeda |
105 |
|
4 |
Kotwica |
102 |
|
5 |
Zuzanna |
100 |
|
6 |
Mieszko |
98 |
|
7 |
Partner |
95 |
|
8 |
Boryna |
92 |
|
9 |
Widawa |
91 |
|
10 |
Cedron |
81 |
Źródło: COBORU 2021.
Średnia zawartość skrobi w bulwach wyniosła w zeszłym roku 18,5 proc. i wahała się od 16,5 proc. (odmiana Torpeda) do 19,8 proc. (odmiana Jubilat) (tabela 3). Rok wcześniej było to przeciętnie 20,3 proc., dwa lata temu 19,9 proc., a trzy lata wcześniej 20,2 proc.
Z ziemniakiem jak z jajkiem
Tabela 3. Zawartość skrobi w bulwach u odmian skrobiowych wczesnych i średnio wczesnych ziemniaka w doświadczeniach PDO w 2021 r.
|
Lp. |
Odmiany |
Proc. |
|
1 |
Jubilat |
19,8 |
|
2 |
Kotwica |
19,4 |
|
3 |
Boryna |
19,3 |
|
4 |
Cedron |
19,3 |
|
5 |
Kuba |
18,5 |
|
6 |
Zuzanna |
18,3 |
|
7 |
Widawa |
18,3 |
|
8 |
Mieszko |
18,1 |
|
9 |
Partner |
17,5 |
|
10 |
Torpeda |
16,5 |
Źródło: COBORU 2021.
- Krok po kroku w zakresie doboru odmian, nawożenia i ochrony. Zamów prenumeratę miesięcznika "Nowoczesna Uprawa" już teraz
