Zakłady mięsne zwiększają cenę za tuczniki
Tuczniki w ubiegłym tygodniu podrożały w Niemczech, a w Polsce ich cena zmalała. Na szczęście początek nowego roku przyniósł zmianę także na krajowym rynku, a żywiec wieprzowy jest znów droższy.
Ceny skupu żywca wieprzowego są obecnie o ponad złotówkę wyższe od tych notowanych w styczniu 2016 r. Wówczas wg notowań ministerstwa rolnictwa trzeciego stycznia tuczniki w klasie S poubojowo kosztowały 5,18 zł za kg wbc, a w klasie E 5,05 zł.
Polskie zakłady mięsne z małym opóźnieniem ale jednak zareagowały na podwyżki na niemieckiej giełdzie z minionego tygodnia. Przypominamy, że ostatnia aukcja przyniosła delikatną podwyżkę o cztery eurocenty z 1,48 do 1,52 euro za kg wbc tj. ok. 6,68 zł/kg wbc.
Tuczniki, jak informuje TVP 1, na początku 2017 r. w klasyfikacji poubojowej w klasie S są więc wyceniane od 6 do 6,3 zł/kg wbc. Z kolei najbardziej popularna klasa E obejmuje przedział od 5,9 do 6,2 zł za kg.
