Cena żywca wieprzowego w Tajlandii w ciągu ostatnich dwóch miesięcy spadła o 30%. Jest to efekt wprowadzenia limitów na magazynowanie wieprzowiny.
Cena tuczników podczas ostatniego notowania dużej niemieckiej giełdy VEZG 30 marca wzrosła z 1,92 na 1,95 euro za kg wbc. W ciągu siedmiu tygodni zwiększyła się one o 75 centów. Cena tuczników na niemieckiej dużej giełdzie VEZG...
Trzoda chlewna w Tajlandii w styczniu kosztowała jeszcze 3,5 dolarów za kg, co w przeliczeniu na polską walutę daje około 14,57 zł. Jednak ceny pod koniec marca były o 30% niższe i wynosiły 2,35 dolarów za kg, czyli około 9,78 zł.
Jest to efekt wprowadzenia nowych przepisów, w wyniku których chłodnie nie mogą składować więcej niż 5 tys. kg mięsa wieprzowego.
Nowe rozporządzenie, jak podaje euromeatnews.com, zostało wydane w styczniu przez Ministerstwo Handlu w celu ograniczenia rosnących cen wieprzowiny. Za nieprzestrzeganie tych zasad grożą wysokie kary finansowe, a nawet pozbawienie wolności.
To nie jedyny problem tamtejszych rolników, ponieważ branża wciąż zmaga się z afrykańskim pomorem świń (ASF). Większość gospodarstw, które zostały dotknięte przez ASF, nadal niechętnie uzupełnia zapasy, ponieważ czeka na to, aby na rynek wprowadzono legalną szczepionkę przeciwko tej chorobie.
W tym celu tamtejszy rząd podjął współpracę z różnymi uniwersytetami weterynaryjnymi. Jednak w wyniku coraz większej liczby gospodarstw dotkniętych wirusem ASF powstają nowe fermy, których celem jest odbudowa krajowego pogłowia świń.
Więcej informacji na temat hodowli i produkcji trzody chlewnej znajdziesz w magazynie "Hoduj z Głową Świnie". ZAPRENUMERUJ