Tuczniki w Niemczech utrzymały cenę sprzed tygodnia. Obecnie żywiec wieprzowy kosztuje tam 1,25 euro za kg wagi bitej ciepłej, czyli około 5,75 zł za kg.
Cena tuczników na niemieckiej dużej giełdzie pozostała bez zmian. Z kolei w wielu krajach unijnych, w tym w Polsce, odnotowano dalsze spadki.
Rynek tuczników w Unii Europejskiej ustabilizował się. Ceny w Niemczech według notowania dużej giełdy z 15 września utrzymały się na poziomie 1,25 euro za kg wagi bitej ciepłej (wbc). W przeliczeniu na polską walutę daje to około 5,75 zł.
Podobną sytuację mamy w Danii, Belgii oraz Austrii. Tam w skupie tuczników również nie odnotowano zmian.
Natomiast notowania we Francji, jak podaje Krajowy Związek Pracodawców - Producentów Trzody Chlewnej POLPIG, spadły w ciągu tygodnia o 1 cent za kg wbc, a w Hiszpanii o 2 centy. W ciągu ostatnich 13 tygodni cena na Półwyspie Iberyjskim spadła o 45 centów.
Chlewnia została wyposażona w dynamiczny kojec grupowy oraz 4 stacje paszowe. Taki system utrzymania sprawia, że lochy lepiej zaspokajają swoje potrzeby behawioralne niż w tradycyjnym kojcu, co ogranicza walki między zwierzętami. ...
Niski popyt w Niemczech spotkał się ze stosunkowo niską podażą żywca. Całą sytuację komplikuje pandemia koronawirusa, ponieważ zakażeni pracownicy rzeźni muszą przebywać na kwarantannie, co utrudnia funkcjonowanie zakładów.
W efekcie rośnie presja na cenę skupu. W Niemczech odbyło się spotkanie producentów żywca, przetwórców i przedstawicieli sieci handlowych. Jego celem było zażegnanie kryzysu w sektorze.
Podczas rozmów niektóre sieci handlowe zadeklarowały, że będą sprzedawały świeżą wieprzowinę pochodzącą wyłącznie ze zwierząt urodzonych i utrzymywanych przez cały proces produkcji w Niemczech.
Według przewidywań kraj ten do 2025 r. zmniejszy pogłowie macior z poziomu 1,7 mln do 1,3 mln sztuk. Już teraz do zakładów trafia więcej loch pochodzących z likwidowanych hodowli.
W Polsce z powodu niskich cen w skupach, produkcja tuczników przestała być opłacalna. Uzyskiwane przez rolników stawki za świnie w klasie E wynoszą 5,65 zł za kg. Mimo stabilizacji cen w Niemczech, krajowa cena spadła w ciągu tygodnia o 15 groszy za kg.
Niektóre sieci handlowe zadeklarowały, że będą kupowały wieprzowinę z tuczników wyprodukowanych w III strefie ASF. Rozwiązanie to może podnieć popyt w strefach czerwonych i ułatwić sprzedaż żywca.
-
Więcej informacji na temat hodowli trzody chlewnej znajdziesz w najnowszym wydaniu magazynu "Hoduj z Głową Świnie". ZAPRENUMERUJ