Niemcy podnieśli cenę tuczników
Żywiec wieprzowy na dużej giełdzie podrożał o 6 centów. Foto_Remigiusz Kryszewski
Cena żywca wieprzowego na niemieckiej dużej giełdzie wzrosła o 6 centów za kilogram wagi bitej ciepłej (wbc). Z kolei na opublikowanej dzień wcześniej małej giełdzie odnotowano spadki.
Tuczniki w bieżącym tygodniu na niemieckiej dużej giełdzie (VEZG) podrożały o 6 centów, a ich cena osiągnęła poziom 1,66 euro za kg wbc.
W przeliczeniu na polską walutę daje to około 7,56 złotych. Cena ta obowiązuje od 21 do 27 maja bieżącego roku.
Po przestoju ruszyła niemiecka mała giełda. Na aukcji wystawiono 1305 tuczników w 8 partiach z czego sprzedano 7 partii i łącznie 1125 zwierząt, informuje portal warchlaki.com.pl.
Otwarcie restauracji zwiększy popyt na wieprzowinę?
Pandemia koronawirusa w coraz większym stopniu oddziałuje na rynek wieprzowiny. Sytuację może poprawić stopniowe odmrażanie gospodarki i otwarcie restauracji. W zakładach mięsnych w wielu krajach wprowadzono wymagania dotyczące zachowania...
Cena żywca spadła na małej giełdzie o 3 centy i osiągnęła wartość 1,68 euro za kg wbc. W przeliczeniu na polską walutę daje to około 7,66 złotych.
W Polsce według informacji Biura Analiz i Strategii Krajowego Ośrodka Wsparcia Rolnictwa, ceny zakupu żywca wieprzowego w dniach 4-10 maja wynosiła 5,16 złotych za kilogram.
Była ona o 6% nizsza niż w poprzednim tygodniu oraz o 17% niższa niż przed miesiącem. Jednocześnie cena żywca była o 11% niższa niż przed rokiem.
Spadki cen odnotowano również w zbycie. Półtusze wieprzowe w zakładach mięsnych potaniały w stosunku do poprzednich notowań o 5,5% do wartości 7,79 zł/kg.
To spadek o 14% w porównaniu z poprzednim miesiącem i o 8% w porównaniu z tym samym okresem poprzedniego roku.
- Informacje dotyczące hodowli i produkcji trzody chlewnej można znaleźć w dwumiesięczniku "Hoduj z Głową Świnie" ZAPRENUMERUJ
