Chiny dążą do zwiększenia produkcji wieprzowiny, aby stać się krajem samowystarczalnym. Już pod koniec 2021 r. widać, że zapotrzebowanie na tego rodzaju mięso w Państwie Środka spadło.
Chiny odbudowują pogłowie świń i ograniczają import wieprzowiny. Foto_Remigiusz Kryszewski
Eksport wieprzowiny do Chin od stycznia do sierpnia 2021 r. osiągnął poziom 2,8 mln ton i był porównywalny do tego sprzed roku. Według prognoz w bieżącym roku kraj ten zmniejszy import tego rodzaju mięsa, co wynika z odbudowy pogłowia trzody chlewnej.
Chiny są największym światowym rynkiem wieprzowiny i w okresie od stycznia do sierpnia 2021 r. sprowadziły 2,8 mln ton mięsa wieprzowego o wartości 8 mld dolarów.
Ze wstępnych danych przedstawionych przez Generalną Administrację Celną wynika, że w drugiej połowie 2021 r. import został ograniczony.
Braki kadrowe w ubojniach, ograniczony eksport wieprzowiny do Chin oraz pojawienie się afrykańskiego pomoru świń (ASF) we Włoszech. To główne czynniki pogłębiające kryzys na rynku trzody chlewnej. Rynek żywca wieprzowego w Unii...
Dostawy wieprzowiny z USA spadły o 36% do wartości 340 tys. ton. Z kolei Hiszpania i Brazylia mocno zwiększyły eksport do Chin odpowiednio o 70% do wartości 900 tys. ton oraz o 25% do 360 tys. ton.
Przewiduje się, jak podaje euromeatnews.com, że w 2022 r. import wieprzowiny do Chin spadnie o 5% z powodu rosnącej krajowej produkcji wieprzowiny. Chiński rząd będzie nadal wspierać duże firmy zajmujące się hodowlą świń w dalszym powiększaniu stad.
Import wieprzowiny do Chin zwiększył się o 2 mln ton w 2019 r. do wartości 4,3 mln ton w 2020 r. Pod względem wartości zakupów odnotowano wzrost z 4,5 mld dolarów do 11,9 mld dolarów.
Hiszpania dostarczyła 934 tys. ton tego rodzaju mięsa, USA 696 tys. ton, a Brazylia 481 tys. ton. Udział tych trzech państw w eksporcie wieprzowiny do Chin wyniósł łącznie 49%.
Największym dostawcą pod względem wartości była Hiszpania z wynikiem 2,7 mld dolarów. Drugie miejsce zajęły Stany Zjednoczone, których eksport osiągnął wartość 1,6 mld dolarów oraz Brazylia z wynikiem 1,6 mld dolarów.
W ubiegłym roku najwyższe ceny odnotowano w przypadku Brazylii, gdzie tona wieprzowiny kosztowała 3 254 dolarów. W Danii było to 3 009 dolarów za tonę, podczas gdy cena w USA wynosiła 2 351 dolarów za tonę, a w Kanadzie 2 369 dolarów za tonę.
Chiny w 2022 r. mogą osiągnąć samowystarczalność w produkcji wieprzowiny jeżeli ich planów nie pokrzyżuje po raz kolejny wirus afrykańskiego pomoru świń (ASF).
Więcej informacji na temat hodowli trzody chlewnej znajdziesz w najnowszym wydaniu magazynu "Hoduj z Głową Świnie". ZAPRENUMERUJ