Cena tuczników na unijnym rynku w lipcu spadła
Tuczniki w UE w lipcu potaniały o 9 euro za 100 kg. Foto_Remigiusz Kryszewski
Unijni producenci trzody chlewnej mają powody do narzekania. W lipcu 2021 r. średnie ceny w skupie spadły o ponad 9 euro za 100 kg.
Trzoda chlewna w Unii Europejskiej tanieje. Jednym z powodów tej sytuacji są ograniczenia wprowadzone w związku z Covid-19. Całą sytuację pogarsza rozprzestrzenianie się wirusa afrykańskiego pomoru świń (ASF) w Niemczech, a także zmniejszenie eksportu do Chin i ograniczenie popytu na wieprzowinę.
W lipcu, jak podaje portal euromeatnews.com, średnia cena referencyjna świń w Unii Europejskiej spadła o ponad 9 euro i osiągnęła wartość 151,5 euro za 100 kg. W przeliczeniu na polską walutę jest to około 692 zł.
Chiny odbudowują pogłowie trzody chlewnej?
Pogłowie świń w Chinach w ciągu ostatnich 12 miesięcy wzrosło niemal o 100 mln sztuk. Spowodowało to wzrost produkcji wieprzowiny w tym kraju oraz spadek cen. Afrykański pomór świń (ASF) w Chinach wywołał duże spadki pogłowia...
W Niemczech popyt na wieprzowinę pozostaje niski, a obecna podaż zaspokaja zapotrzebowanie zakładów ubojowych. Ze względu na ograniczenia związane z koronawirusem i wirusem ASF eksport na rynek zewnętrzny jest ograniczony. Niemieckie rzeźnie narzekają na ujemne marże i domagają się znacznych obniżek cen.
W pozostałych krajach unijnych podaż świń gotowych do uboju pozostaje niewielka, podczas gdy ogólnie popyt jest również ograniczony. Ceny w Hiszpanii spadają, co jest prawdopodobnie wskaźnikiem pogorszenia perspektyw na głównym rynku eksportowym Unii Europejskiej, którym są Chiny.
Oprócz tuczników potaniały również lochy. We Francji ich notowania spadły poniżej 1 euro za kg. W Niemczech w minionym tygodniu lochy kosztowały 1,17 euro za kg, w Danii 1,02 euro za kg, w Holandii 1,26 euro za kg, a we Francji 0,98 euro za kg.
W Danii w ostatnim kwartale roku Danish Crown spodziewa się, że do rzeźni trafi więcej świń, co może dodatkowo wpłynąć na spadek cen na rynku. Aby zmniejszyć skutki dużego wzrostu podaży poproszono rolników o zgłaszanie planowanej liczby odstawionych tuczników.
W oczekiwaniu na wzmożony ubój po wakacjach, decydujące będzie, to czy rolnicy zgłoszą świnie do uboju za pośrednictwem specjalnej aplikacji. Uzyskane dane pomogą przygotować zakłady na odpowiednią wydajność.
- Więcej informacji na temat hodowli trzody chlewnej znajdziesz w najnowszym wydaniu magazynu "Hoduj z Głową Świnie". ZAPRENUMERUJ
