Bakterie i przyrosty
Organizacja Swine Innovation Porc wskazuje, że zastosowanie tzw. dobroczynnych bakterii, mających poprawić zdrowotność jelit, jest obiecującą alternatywą dla antybiotyków wykorzystywanych jako stymulatory wzrostu u młodych świń.
Proponowane zmiany w kanadyjskich przepisach prawnych (Food and Drug Regulations Related to Antimicrobial Resistance) zostały opublikowane w lipcu, rozpoczynając tym samym okres dyskusji społecznej.
Jedna z kluczowych zmian, które się postuluje, przewiduje wyeliminowanie antybiotyków stosowanych jako stymulatory wzrostu w produkcji zwierząt gospodarskich.
Zdrowie prosiąt poprzez jelita
Stewart Cressman - Swine Innovation Porc mówił: W badaniach zajmowaliśmy się mikrobiomem, czyli mikroflorą jelitową - ten obszar skupia obecnie szczególną uwagę naukowców. Staramy się dowiedzieć, czy jest sposób, który umożliwiłby - szczególnie u młodych świń - zasiedlenie jelita prawidłową, dobroczynną mikroflorą i jednoczesne uzyskanie efektów podobnych do tych, które osiągaliśmy, podając zwierzętom antybiotyki, lecz bez ich stosowania, a także zapewnienie, że bakterie jelitowe znajdują się w jelitach i potencjalnie stymulują przyrosty, poprawiając wyniki produkcyjne zwierząt. A także z perspektywy możliwości zmniejszenia lub wyeliminowania konieczności podawania antybiotyków na etapie odchowalni oraz w fazie przejściowej miedzy odsadzeniem a odchowalnią. W tym okresie bowiem organizm świni jest najbardziej wrażliwy.
Stewart Cressman wskazuje, że to obszar badań, który skupia naukowców. Swine Innovation Porc ma w zamierzeniu zainicjować działania w tym zakresie już w niedługim czasie.
