Produkty mleczarskie. Notowania najwyższe od 7 lat
Piąta tegoroczna aukcja na platformie internetowej Global Dairy Trade, która odbyła się 16 lutego, ponownie zakończyła się wzrostem notowań.
Notowania na GDT tym samym wzrosły już po raz 7 z rzędu. Pozytywny trend utrzymuje się od połowy listopada ubiegłego roku.
Ogólny indeks cenowy wzrósł o 3,0%, a średnia cena ukształtowała się na poziomie 3746 USD
Dodatki indeks przełożył się na wzrost notowań wszystkich oferowanych kategorii produktów mleczarskich.
Mleko nieco tańsze, ale mleczarnie wciąż dobrze płacą
Największe podwyżki odnotowano w przypadku pełnego mleka w proszku oraz sera Cheddar.
Wyniki ostatniej sesji w dniu 16 lutego 2021 roku:
- Pełne mleko w proszku +4,3% – cena 3615 USD/t
- Ser Cheddar +2,4% – cena 4268 USD/t
- Masło +2,0% – cena 5129 USD/t
- Bezwodny tłuszcz mleczny +1,1% – cena 5527 USD/t
- Laktoza +0,4% – cena 1232 USD/t
- Odtłuszczone mleko w proszku +0,3% – cena 3207 USD/t
- Maślanka w proszku – nie była oferowana
- Serwatka w proszku – nie była oferowana
Notowania produktów mleczarskich utrzymują się na bardzo dobrym poziomie. Obecne stawki są najwyższe od niemal 7 lat.
Rosnące notowania produktów mleczarskich na platformie internetowej Global Dairy Trade wpływają na wysokie ceny skupu mleka.
- Książki warte polecenia: Sygnały racic|Rozród - Praktyczny przewodnik zarządzania rozrodem (Cow Signals)
