Ruszył program "Natura od kuchni". Będzie smacznie, regionalnie i... dziko
Henryk Kowalczyk poinformował, że gospodynie wiejskie będą promowały najciekawsze produkty pochodzące z lasów....
Startuje konkurs Lasów Państwowych "Natura od kuchni", skierowany do kół gospodyń wiejskich. Organizacje te będą promowały najciekawsze produkty pochodzące z lasów - poinformował Henryk Kowalczyk, minister rolnictwa.
Szef resortu zaznaczył, że KGW wspierane są systemowo, otrzymują pieniądze na swoją działalność z Agencji Restrukturyzacji i Modernizacji Rolnictwa. Ocenił jednocześnie, że inicjatywa Lasów Państwowych zorganizowania konkursu dla tych organizacji jest dobrym pomysłem.
Dotacje czekają na koła gospodyń wiejskich
1 kwietnia rusza nabór wniosków o przyznanie pomocy finansowej z budżetu państwa dla kół gospodyń wiejskich. Pula środków wynosi 70 mln zł. W ARiMR jest zarejestrowanych ok. 11 tys. kół, które zrzeszają...
Edward Siarka, wiceminister klimatu i środowiska poinformował, że program "Natura od kuchni" ruszył 26 kwietnia. Zaznaczył, że do kół, które zaproponują najciekawsze danie kulinarne lub wydarzenie związane z promocją takich produktów, trafią granty w wysokości do 5 tys. zł.
Mówił, że polskie lasy są "wyjątkowe" pod względem przyrodniczym, ale również od strony zasobów - runa leśnego czy dziczyzny. - Wybierzemy z ramach naboru koła, które zaproponują najciekawsze produkty, a najbardziej wyjątkowe dania zostaną dodatkowo nagrodzone w postaci zamieszczenia przepisów w książce kulinarnej, która będzie promocją tradycji i nowoczesności - powiedział polityk.
Aby wziąć udział w konkursie, trzeba zaprezentować pomysły na działania promujące lasy i żywność pochodzenia leśnego. Może to być np. organizacja stoiska popularyzującego produkty runa leśnego albo przeprowadzenie warsztatów czy konkursu kulinarnego na najlepszą potrawę z wykorzystaniem produktów z lasu.
Dania będzie oceniała specjalna komisja konkursowa. Pod uwagę brane będą także zajęcia dla dzieci, m.in. lekcje o prozdrowotnych walorach leśnej żywności.
Po zakończeniu konkursu organizator planuje zebrać i wydać publikację "Dzika kuchnia. Dobre z lasu" - najlepsze regionalne, domowe przepisy wykorzystujące leśne produkty. Książka kucharska z lokalnymi przepisami wiejskich gospodyń ma być dostępna m.in. w formie darmowego pliku pdf, do pobrania ze strony Lasów Państwowych.
Udział w Konkursie jest bezpłatny. Zgłoszenia można przesyłać na adres Lasów Państwowych do 30 września.
- Rolnictwo bez tajemnic. Zamów prenumeratę miesięcznika "Przedsiębiorca Rolny" już dziś
