Wieprzowina w skupie zdrożała o ponad 30 proc. przez rok
W grudniu 2016 r. pogłowie świń liczyło ponad 11 mln sztuk, czyli o 4,9 proc. więcej niż rok wcześniej - poinformował w poniedziałek GUS.
Wzrosła liczebność pogłowia wszystkich grup struktury stada. Żywiec wieprzowy w skupie podrożał w ciągu roku o ponad 30 proc.
Według wstępnych danych pogłowie świń w grudniu 2016 r. liczyło 11 107,5 tys. sztuk było wyższe o 517,3 tys. sztuk było w porównaniu z analogicznym okresem ubiegłego roku o 4,9 proc. Zwiększyła się liczebność pogłowia wszystkich grup struktury stada, najwięcej prosiąt o 8,4 proc. i loch prośnych o 8,2 proc.
Rekompensaty dla producentów trzody chlewnej
W strukturze stada trzoda chlewna o wadze 50 kg i więcej, z przeznaczeniem na ubój stanowiła 38,4 proc., a trzoda chlewna o wadze 50 kg i więcej, z przeznaczeniem na chów - 7,9 proc., w tym: lochy na chów - 7,7 proc. Prosięta o wadze do 20 kg stanowiły - 25,1 proc., a warchlaki o wadze od 20 kg do 50 kg - 28,5 proc.
Tucz kontraktowy szansą na odbudowę pogłowia trzody chlewnej
W 2016 r. przeciętna cena 1 kg żywca wieprzowego wynosiła w skupie 4,65 zł i była o 8,1 proc. wyższa od notowanej w 2015 r., a w obrotach targowiskowych wynosiła 4,61 zł wykazując wzrost o 1,5 proc. w stosunku do notowanej przed rokiem.
W grudniu 2016 r. za 1 kg żywca wieprzowego płacono rolnikom 5,03 zł w skupie, a na targowiskach 4,96 zł, tj. odpowiednio o 31 proc. i o 11,5 proc. więcej niż w grudniu 2015 r.
- Książka warta polecenia: Sygnały świń