Cena tuczników pnie się w górę
Według notowań z dnia 16 listopada br. cena niemieckiej wieprzowiny wzrosła o 2 centy i osiągnęła poziom 1,54 euro za...
Popyt na tuczniki w Niemczech jest większy niż podaż. W związku z tym w notowaniach z 16 listopada br. ich cena wzrosła o 2 centy do wysokości 1,54 euro za kilogram wagi bitej ciepłej – informuje Krajowy Związek Pracodawców Producentów Trzody Chlewnej.
Przetwórcy rozpoczęli produkcję świąteczną, co spowodowało zwiększony popyt na świeże mięso w Niemczech i Austrii. We Francji również zmniejszyły się zapasy magazynowe wieprzowiny, a w Holandii z powodu ożywionego popytu cena wzrosła o 1 cent za kilogram.
W Niemczech w bieżącym tygodniu oferowana do sprzedaży liczba tuczników nie pokryła zapotrzebowania zakładów ubojowych. Przetwórcy poszukują większych ilości wieprzowiny.
Według notowań z dnia 16 listopada br. cena niemiecka wzrosła o 2 centy i osiągnęła poziom 1,54 euro za kilogram wagi bitej ciepłej.
W Polsce producenci żywca wstrzymali sprzedaże w oczekiwaniu na lepszą cenę. Ze względu na wzrost ceny w Niemczech oraz wzrost kursu euro krajowa cena wieprzowiny również pójdzie w górę.
Książka warta polecenia: "Sygnały świń"
