Jedna rzeźnia wznawia ubój, druga na kwarantannie
W Rheda-Widenbrueck dokonywano każdego dnia uboju 20-25 tys. sztuk trzody chlewnej. Foto_Remigiusz Kryszewski
Władze miasta Rheda-Wiedenbrueck w niemieckiej Nadrenii Północnej-Westfalii zezwoliły na wznowienie uboju w największych w kraju zakładach mięsnych. Przymusowy przestój czeka z kolei rzeźnię w austriackim Eggenburgu.
Niemiecka ubojnia, której właścicielem jest koncern Toennies była od około czterech tygodni nieczynna z powodu zarażenia znacznej części pracowników koronawirusem.
Koronawirus mocno uderzył w producentów wołowiny
- Sytuacja związana z pandemią spowodowała, że eksport został praktycznie wstrzymanym, a ceny skupu spadły średnio o 20% i były najniższe od 2015 roku - mówił Jacek Zarzecki, Prezes Polskiego Związku Hodowców i Producentów...
Według właścicieli, w Rheda-Widenbrueck dokonywano każdego dnia uboju od 20 tys. do 25 tys. sztuk trzody chlewnej. Urzędowa maksymalna dzienna wydajność przerobowa rzeźni to 30 tys. sztuk.
Jej zamknięcie spowodowało znaczne perturbacje rynkowe, gdyż hodowcy stracili możliwość bieżącej sprzedaży wystarczająco utuczonych świń i uzyskiwania miejsca dla nowych miotów prosiąt.
Koronawirusa wykryto u około 1,4 tys. spośród ponad 7 tys. pracowników. Podobnie jak cała niemiecka branża mięsna, przeszły w znacznym stopniu na system zatrudniania pracowników firm zewnętrznych, którego główną podporą są mieszkający zwykle w zatłoczonych, tanich kwaterach obywatele państw wschodniej i południowo-wschodniej części Unii Europejskiej.
Połowę załogi największej niemieckiej rzeźni stanowią Rumuni, pracuje tam również 900 Polaków.
Jak hodowcy świń poradzili sobie z koronawirusem?
Pierwsze przypadki koronawirusa w Polsce pojawiły się na początku marca. Bardzo szybko okazało się, że skutki tej sytuacji będą odczuwalne dla hodowców i producentów świń. Koronawirus uderzył w rynek wieprzowiny, podobnie jak w inne...
Szerzenie się koronawirusa wśród pracowników Toenniesa spowodowało czasowe wznowienie sanitarnych przedsięwzięć prewencyjnych w obejmującym Rheda-Wiedenbrueck powiecie Guetersloh i w sąsiednim powiecie Warendorf.
Koronawirusa wykryto również u 29 z 244 pracowników rzeźni w austriackim mieście Eggenburg na północny zachód od Wiednia - poinformowała Ulrike Koenigsberger-Ludwig, odpowiedzialna we władzach kraju związkowego Dolna Austria za sprawy zdrowia.
Według niej, w rzeźni i tak zamierzano przebadać cały personel, ale przyspieszono to, gdy jeden z zakażonych pracowników skorzystał z alarmowej infolinii po zauważeniu u siebie objawów chorobowych.
Całą załogę rzeźni objęto kwarantanną, więc zakłady są obecnie nieczynne, choć nie wydano urzędowego nakazu ich za1mknięcia.
-
Książki warte polecenia: Sygnały brojlerów |Sygnały kur nieśnych|Sygnały racic|Rozród - Praktyczny przewodnik zarządzania rozrodem (Cow Signals)
