Żywiec wołowy nieznacznie podrożał
Biuro Analiz i Strategii Krajowego Ośrodka Wsparcia Rolnictwa informuje, że w pierwszym tygodniu września żywiec wołowy podrożał o 1 grosz za kg. Cena ta była o 6% wyższa niż w tym samym okresie 2019 r.
Rada Sektora Wołowiny murem za ubojem religijnym
Rada Sektora Wołowiny wyraża sprzeciw wobec zapowiedzi wprowadzenia przepisów prawa ograniczającego możliwość uboju religijnego (rytualnego) na terenie Polski. "Ograniczenie uboju religijnego w żaden sposób nie poprawi losu...
Cena zakupu żywca wołowego w dniach 31 sierpnia - 6 września wyniosła 6,32 zł za kg. Była ona o 1 grosz za kg wyższa niż tydzień wcześniej i o 2% wyższa niż przed miesiącem, a także o 6% wyższa niż przed rokiem.
Na początku września kompensowane ćwierćtusze wołowe z młodych buhajków do 2 lat sprzedawano średnio po 12,98 zł za kg. Cena ta była o 0,4% niższa niż w ostatnim tygodniu sierpnia.
Notowania ćwierćtusz były jednocześnie o 3% wyższe niż przed miesiącem i o 4% niż przed rokiem.
W drugim tygodniu września za byki w wadze żywej hodowcy otrzymywali średnio 6,97 zł za kg, za jałówki 6,56 zł za kg, a za krowy 4,85 zł za kg.
Byki w wadze poubojowej kosztowały średnio 12,59 zł za kg, jałówki 12,45 zł za kg, a krowy 10,52 zł za kg.
- Książki warte polecenia: Sygnały racic|Rozród - Praktyczny przewodnik zarządzania rozrodem (Cow Signals)
